Рынок обжаренного кофе с кофеином в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2022 году физический объём рынка обжаренного, не декафеинизированного кофе в Португалии вырос более чем на 50%, достигнув 57 994 тонн. Этот рост был обусловлен расширением общего рынка кофе на 8,3% и увеличением экспорта. Одновременно международные цены на кофе поднялись из-за недостаточного производства, высоких логистических затрат и спекуляций, что привело к росту рыночной стоимости до 503,2 млн долларов. В том же году вступили в силу новые правила маркировки, требующие чёткого обозначения продукта. В 2023 году денежная стоимость рынка продолжила рост, достигнув 522,3 млн долларов, но физический объём упал до 42 480 тонн, что отражает влияние высоких цен на потребление и глобального дефицита робусты.

Вход нового игрока с брендом 'O nosso café' в 2018 году привнёс инновационные предложения обжаренного кофе в зёрнах, диверсифицировав рынок. Однако более широкий переход на потребление капсул снизил значимость традиционных сегментов, таких как обжаренный кофе. Пандемия COVID-19 в 2020 году резко сократила потребление кофе вне дома, что привело к падению рыночного объёма, несмотря на рост использования кофе в зёрнах дома. К 2021 году, несмотря на продолжающийся тренд на капсулы, отрасль кофе и чая сообщила о росте стоимости, поддержанном крупными игроками, такими как Delta Cafés.

В последующие годы европейское законодательство по обезлесению, требующее сертификации происхождения кофе, начало влиять на цепочки поставок и цены. Потребители в Португалии всё чаще отдают предпочтение устойчивому и прослеживаемому кофе, что влияет на стратегии производителей.

Производство обжаренного кофе с кофеином в Португалии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство обжаренного, не декафеинизированного кофе в Португалии возобновило рост. В 2021 году выпуск этой продукции оценивался в 382,4 млн долларов США, что на 9,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 5,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 349,3 млн долларов США, когда наблюдалось наибольшее падение на 11,8%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Производство обжаренного, не декафеинизированного кофе в Португалии снижалось второй год подряд. В 2021 году было произведено 40 099 тонн этой продукции, что означает умеренное сокращение на 5,9% в годовом исчислении. С 2018 по 2021 год производство упало на 7%, что соответствует среднегодовому снижению на 2,4%. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 43 859 тонн, когда зафиксирован наибольший рост на 1,7%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт обжаренного кофе с кофеином из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Португалии рос третий год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 15 056 тонн, увеличившись на 18,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 28,5%, при среднегодовом темпе роста в 8,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Португалии в натуральном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. Испания (29,6% экспорта), Франция (9,9%) и Россия (9,1%) вместе занимали лишь 48,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Португалии в денежном выражении увеличивался второй год подряд. В 2021 году Португалия экспортировала этой продукции на 113,3 млн долларов США, что на 27,8% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 49,4%, при среднегодовом темпе роста в 14,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 75,6 млн долларов США, когда наблюдалось наибольшее снижение на 0,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

На протяжении 2018–2021 годов экспорт обжаренного, не декафеинизированного кофе из Португалии в стоимостном выражении не концентрировался на нескольких ключевых рынках. Испания (26,9% экспорта), Франция (11,4%) и Великобритания (6,9%) вместе составляли лишь 45,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт обжаренного кофе с кофеином в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт обжаренного, не декафеинизированного кофе в Португалию в натуральном выражении рос третий год подряд. В 2021 году Португалия импортировала 13 094 тонны этой продукции, что на 30,9% больше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год импорт увеличился на 57,1%, что соответствует среднегодовому росту в 16,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными источниками импорта обжаренного, не декафеинизированного кофе в Португалию в натуральном выражении были Испания (41,3% импорта), Франция (21,5%) и Италия (20,8%). Вместе эти три страны обеспечивали 83,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт обжаренного, не декафеинизированного кофе в Португалию в денежном выражении увеличивался второй год подряд. В 2021 году импорт составил 198,1 млн долларов США, что на 36,7% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 58,1%, что соответствует среднегодовому росту в 16,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 121,8 млн долларов США, когда наблюдалось наибольшее снижение на 2,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах Франция (39,8% импорта в стоимостном выражении), Испания (28,8%) и Италия (16,9%) выделялись как основные рынки для импорта обжаренного, не декафеинизированного кофе в Португалию. Вместе они представляли 85,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.