Рынок обработанного жидкого молока в Швеции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка переработанного жидкого молока в Швеции значительно сократился с более 812 тыс. тонн в 2018 году до примерно 627 тыс. тонн в 2024 году. После падения в 2019 году наблюдалось небольшое восстановление в 2020 году, но общая тенденция оставалась нисходящей. С 2021 года снижение потребления молочных продуктов на душу населения на 4% и резкий рост экспорта, особенно молочного порошка и сыворотки, уменьшили внутреннее предложение. Экспорт более чем удвоился в 2022 году, что снизило объём рынка до 670 тыс. тонн.

В 2023 году более высокие сборы за упаковку в рамках ответственности производителей и инвестиции в адаптацию к изменению климата увеличили производственные затраты и потребительские цены, сдерживая спрос на объём. Одновременно снижение производства молока из-за уменьшения числа осеменённых коров ограничило предложение. К 2024 году объём рынка стабилизировался около 627 тыс. тонн, поскольку рост цен из-за климатических требований и затрат на сырьё продолжал влиять на рынок.

Производство обработанного жидкого молока в Швеции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения производство переработанного жидкого молока в Швеции увеличилось. В 2020 году выпуск переработанного жидкого молока в Швеции оценивался в 529,1 млн долларов США, что соответствует небольшому росту на 2,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 13,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 4,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 518,5 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 13,6%.

Годовая динамика производства в Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2020 году в Швеции было произведено 745,8 тыс. тонн переработанного жидкого молока, что на 1,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 5,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 738,5 тыс. тонн. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 808,5 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 8,7%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 2,1%.

Годовая динамика производства в Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт обработанного жидкого молока из Швеции

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта переработанного жидкого молока из Швеции снижались третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 4 431 тонну, что на 20,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 65,8%, со среднегодовым темпом снижения в 30,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Дания, Финляндия и Бельгия — вместе обеспечили 76,4% от общего объёма экспорта переработанного жидкого молока из Швеции.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт переработанного жидкого молока из Швеции увеличивался второй год подряд. В 2020 году экспорт был зафиксирован на уровне 3 063 тыс. долларов США, что на 10,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 45%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 18,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 172 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 61,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 27,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Дания (42,7% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении), Финляндия (16,9%) и Бельгия (13,5%) вместе обеспечили 73,1% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, оставаясь основными направлениями для переработанного жидкого молока из Швеции.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт обработанного жидкого молока в Швецию

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта переработанного жидкого молока в Швецию увеличивались второй год подряд. В 2020 году импорт составил 11 560 тонн, что на 5,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 9 136 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 25,2%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 19,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Дания, Германия и Финляндия — вместе обеспечили 91,8% от общего объёма импорта переработанного жидкого молока в Швецию.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт переработанного жидкого молока в Швецию снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 8 444 тыс. долларов США, что соответствует умеренному снижению на 4,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 56,6%, со среднегодовым темпом снижения в 24,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Дания и Германия вместе обеспечили 86,7% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный остаток.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.