Рынок неварёных макаронных изделий с яйцами в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка чешских неварёных яичных макаронных изделий значительно вырос с 7 348 тонн в 2019 году до 9 666 тонн в 2020 году, что на 31,6% больше, благодаря увеличению внутреннего производства на 35%. Этот рост совпал с введением Постановления № 18/2020 Coll., которое установило обновлённые требования к производству, хранению и размещению макарон на рынке, стимулируя отрасль к соответствию новым стандартам. Одновременно устойчивый потребительский интерес к безглютеновым и специальным сортам макарон создал благоприятный фон для развития рынка.

Объём рынка продолжил расти, достигнув 10 038 тонн в 2021 году и 11 177 тонн в 2022 году. Рост в 2022 году был усилен новыми правилами маркировки происхождения, вступившими в силу с января 2022 года, которые продвигали продукты с высокой долей чешских ингредиентов, а также запуском новых линий безглютеновых макарон, расширивших доступный ассортимент. Значительным событием на рынке стало предупреждение Государственной сельскохозяйственной и пищевой инспекции о неправильно маркированных яичных макаронах, импортированных из Италии, что подчеркнуло постоянный контроль качества и могло повлиять на импортные потоки и доверие потребителей.

После пика в 2022 году объём рынка сократился до 9 965 тонн в 2023 году, а затем сильно восстановился до 11 969 тонн в 2024 году. В этот период продолжились продуктовые инновации, например, макароны для быстрого приготовления получили потребительские награды в 2023 году. Хотя конкретные причины спада в 2023 году не детализированы в доступных факторах, последующий подъём в 2024 году привёл рынок к максимальному объёму за наблюдаемый период.

Производство неварёных макаронных изделий с яйцами в Чехии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство сырой яичной пасты в Чехии увеличилось второй год подряд. В 2021 году объем производства сырой яичной пасты в Чехии составил 9 520 тыс. долларов США, что на 14,9% больше, чем годом ранее. С 2019 по 2021 год производство выросло на 43,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,8%.

Годовая динамика производства в Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2021 году в Чехии было произведено 8 130 тонн сырой яичной пасты, что указывает на небольшое снижение на 2,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2019 по 2021 год производство увеличилось на 32% со среднегодовым темпом роста в 9,7%. Максимальный объем был зафиксирован в 2020 году — 8 337 тонн, а наибольший рост произошел также в 2020 году — на 35,4%.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт неварёных макаронных изделий с яйцами из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт сырой яичной пасты из Чехии снизился третий год подряд. В 2021 году Чехия экспортировала 2 564 тонны сырой яичной пасты, что на 31,6% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 39,8% со среднегодовым темпом снижения в 15,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными покупателями сырой яичной пасты из Чехии были Словакия (61,8% экспорта в натуральном выражении), Польша (8,2%) и Италия (7,3%), которые вместе составили 77,3% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году экспорт сырой яичной пасты из Чехии составил 5 079 тыс. долларов США, что на 18,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 3,7% со среднегодовым темпом снижения в 1,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 6 196 тыс. долларов США, а наибольший рост произошел также в 2020 году — на 20,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Словакия (45,4% экспорта в стоимостном выражении), Италия (16,9%) и Германия (9,5%) лидировали в структуре экспорта, вместе составляя 71,8% от общего объема.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт неварёных макаронных изделий с яйцами в Чехию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сырой яичной пасты в Чехию снизился второй год подряд. В 2021 году импорт достиг 4 472 тонн, что на 11,9% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 4,4% со среднегодовым темпом снижения в 1,5%. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 5 105 тонн, а наибольший рост произошел также в 2019 году — на 9,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Германия (30,6% импорта в натуральном выражении), Италия (30,5%) и Венгрия (13,5%) были основными источниками импорта, вместе составляя 74,6% от общего объема.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт сырой яичной пасты в Чехию снизился. В 2021 году импорт составил 8 320 тыс. долларов США, что на 0,7% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 10,4% со среднегодовым темпом роста в 3,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 8 380 тыс. долларов США, а наибольший рост произошел в 2019 году — на 9,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Италия (33,7% импорта в стоимостном выражении), Германия (25,3%) и Венгрия (15,2%) сформировали основную группу источников импорта сырой яичной пасты в Чехию, с совокупной долей в 74,2% от общего объема.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2018-2021 гг.