Рынок нетопленого свиного жира без постного мяса в Швеции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка невытопленного свиного жира без постного мяса в Швеции стабильно рос с 2020 по 2022 год. Производство за три года увеличилось на 31%, достигнув 16 388 т в 2022 году, а рыночный объём вырос до 7 391 т. Этот рост последовал за периодом климатических проблем, включая засуху и нехватку кормов в 2018-2019 годах, которые привели к вынужденному забою скота и сокращению инвестиций в животноводство. Доступ к единому рынку ЕС в рамках торговых соглашений поддержал экспортные возможности шведских производителей.

Пандемия COVID-19 в 2020 году повлияла на глобальные цепочки поставок, но производство продолжало расти. В последующие годы развитие рынка поддерживалось усилением внимания к благополучию животных и устойчивости, а также предпочтениями потребителей в пользу натуральных и менее жирных продуктов. Крупные игроки, такие как Familjen Snellman, делали акцент на мясе без ГМО и высоком качестве, что отражало эти тренды. Однако в стоимостном выражении размер рынка сократился с 7,2 млн долларов США в 2020 году до 5,5 млн долларов США в 2022 году, что указывает на изменения в уровнях цен или структуре затрат.

Производство нетопленого свиного жира без постного мяса в Швеции

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Годовая динамика производства в Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

Мировая карта производства нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

В 2020 году в Швеции было произведено 12 483 тонны невытопленного свиного жира без посторонних примесей, что осталось на уровне 2019 года. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 2,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%.

Годовая динамика производства в Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт нетопленого свиного жира без постного мяса из Швеции

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт невытопленного свиного жира без посторонних примесей из Швеции составил 5 981 тонну, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов экспорт увеличился на 4,4% со среднегодовым темпом роста 1,4%. Максимальный объем был зафиксирован в 2018 году — 6 558 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 8,9%, а наибольший рост — в 2018 году — на 14,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017-2020 годов ключевыми партнерами по экспорту в натуральном выражении оставались Дания (67,0% экспорта), Украина (5,9%) и Нидерланды (3,9%). Вместе они обеспечивали 76,8% от общего объема поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объемы экспорта невытопленного свиного жира без посторонних примесей из Швеции растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 5 608 тыс. долларов США, что на 19,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 51,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах основными покупателями невытопленного свиного жира без посторонних примесей из Швеции в стоимостном выражении были Дания (59,0% экспорта), Норвегия (6,3%) и Сингапур (5,3%). Их совокупная доля достигла 70,6% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швеции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нетопленого свиного жира без постного мяса в Швецию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Наивысший объем импорта был зафиксирован в 2019 году, а самый низкий — в 2020 году, с разницей в 8 раз. В 2020 году Швеция импортировала около 5 тонн невытопленного свиного жира без посторонних примесей, что означает резкое сокращение на 87,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объем составил 41 тонну в 2019 году. Наибольший рост импорта произошел в 2018 году — на 52,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах основными поставщиками в натуральном выражении оставались Дания (59,5% импорта), Италия (13,8%) и Латвия (8,8%). Их совокупная доля составила 82,1% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Пик импорта пришелся на 2019 год, а минимум — на 2020 год, с разницей в 4,5 раза. В 2020 году объем импорта невытопленного свиного жира без посторонних примесей в Швецию составил 24 тыс. долларов США, снизившись на 77,9% за год. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 109 тыс. долларов США. Наибольший рост произошел в 2019 году — на 222,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017-2020 годов ключевыми партнерами по импорту в стоимостном выражении оставались Дания (68,6% импорта), Италия (9,8%) и Германия (7,5%). Вместе они обеспечивали 86,0% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швецию в денежном выражении, 2017-2020 гг.