Рынок нетопленого свиного жира без постного мяса в Грузии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок необработанного свиного жира в Грузии значительно сократился в объёме с 2018 по 2020 год: потребление упало с 5 148 тонн до 3 247 тонн. Снижение более чем на треть сменилось постепенным восстановлением, и к 2023 году объём рынка достиг 4 113 тонн, хотя и остался ниже исходного уровня.

Динамику рынка определяли противоположные тенденции в местном производстве и импорте. Внутренний выпуск стабильно рос с 1 006 тонн в 2018 году до 1 474 тонн в 2023 году. Импорт, который изначально доминировал в поставках, резко сократился с 4 217 тонн до 2 242 тонн к 2020 году, а в последующие годы демонстрировал заметную волатильность.

Производство нетопленого свиного жира без постного мяса в Грузии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

Мировая карта производства нетопленого свиного жира без постного мяса, 2017-2020

Производство невытопленного свиного жира без постного мяса в Грузии увеличивается третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 131 тонна этого продукта, что на 8,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 27,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,5%.

Годовая динамика производства в Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт нетопленого свиного жира без постного мяса из Грузии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы наблюдалась высокая волатильность на рынке. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год — разница между этими показателями составила 2,8 раза. В 2020 году экспорт невытопленного свиного жира без постного мяса из Грузии составил 126 тонн, снизившись на 37,7% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 202 тонны, а самый значительный рост показателей произошёл в том же году и составил 170,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на Азербайджан стабильно приходилось 77,0% всего экспорта в натуральном выражении, что свидетельствует о высокой концентрации на этом рынке. Остальная часть экспорта распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В стоимостном выражении экспорт также демонстрировал заметные колебания. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год — разница между ними составила 4,9 раза. В 2020 году стоимость экспорта невытопленного свиного жира без постного мяса из Грузии составила 122 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 48,2% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 235 тыс. долларов США, а самый значительный рост показателей произошёл в том же году и составил 334,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Грузии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов две страны — Азербайджан и Армения — концентрировали большую часть экспорта в стоимостном выражении невытопленного свиного жира без постного мяса из Грузии, в то время как другие рынки имели меньшее индивидуальное значение.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Грузии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нетопленого свиного жира без постного мяса в Грузию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт невытопленного свиного жира без постного мяса в Грузию снижается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 2 242 тонны, что на 36,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 47,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 19,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Грузию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основную группу рынков для импорта в натуральном выражении формировали Италия (20,9% импорта), Германия (18,7%) и Испания (15,7%). Их совокупная доля в общих потоках составила 55,3%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грузию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость импорта невытопленного свиного жира без постного мяса в Грузию достигла 2 119 тыс. долларов США, что означает резкое сокращение на 41,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении снизился на 41,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 16,5%. Самый значительный рост показателей произошёл в 2019 году и составил 12,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Грузию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Италия, Германия и Испания — оставались центральными для импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 57,6% общих потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грузию в денежном выражении, 2017-2020 гг.