Рынок нешлифованного риса в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 и 2019 годах объём рынка бурого риса в Азии оставался стабильным на уровне около 2,4 млн тонн, чему способствовали растущий интерес потребителей к здоровому питанию и внедрение новых технологий переработки. Однако в 2020 году рынок сократился до 2,0 млн тонн из-за снижения спроса со стороны сектора общественного питания в условиях пандемии COVID-19, несмотря на сохраняющиеся предпочтения потребителей в пользу бурого риса как полезного продукта.

После пандемии объём рынка восстановился до 2,9 млн тонн в 2021 году. В 2022 году последовал значительный рост до 3,4 млн тонн, в основном обусловленный экспортными ограничениями, введёнными Индией — крупным производителем. Эти меры, включая запрет на поставки дроблёного риса и 20%-ную пошлину на немятный рис, были направлены на увеличение внутреннего предложения и сдерживание роста цен на местном рынке, что способствовало росту объёма внутреннего рынка на фоне сохраняющихся тенденций здорового потребления.

В 2023 году объём рынка снизился до 2,8 млн тонн, скорректировавшись после высокого показателя предыдущего года, при этом базовые потребительские тренды оставались положительными. В этот период укрепилась научная база, подтверждающая пользу бурого риса для здоровья, а онлайн-каналы продаж расширили доступность продукта для покупателей.

Производство нешлифованного риса в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители нешлифованного риса, 2017-2020

Мировая карта производства нешлифованного риса, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства бурого риса в Азии снизился. В 2019 году было произведено 3 627 тыс. тонн бурого риса, что стало максимальным показателем за период. В 2020 году производство составило 3 275 тыс. тонн, что на 9,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 7,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2019 году — 16,4%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2019 году стоимость производства бурого риса в Азии составила 2 124 млн долларов США, что стало минимальным значением за период. В 2020 году этот показатель вырос до 2 292 млн долларов США, увеличившись на 7,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 5,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 4,4%.

Годовая динамика производства в Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт нешлифованного риса из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2018 году объём экспорта бурого риса из Азии составил 1 525 тыс. тонн, что стало минимальным показателем за период. В 2019 году экспорт вырос до 1 673 тыс. тонн, достигнув максимального значения и увеличившись на 9,7%. В 2020 году экспорт составил 1 580 тыс. тонн, что на 5,5% меньше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта бурого риса из Азии по странам-партнёрам была сбалансированной, а не концентрированной. Кот-д'Ивуар (6,3% экспорта в натуральном выражении), Мадагаскар (4,0%) и Великобритания (3,9%) вместе составляли 14,3% от общего объёма поставок, в то время как многие другие страны обеспечивали оставшиеся 85,7%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения стоимостные объёмы экспорта бурого риса из Азии выросли. В 2019 году экспорт составил 979 млн долларов США, что стало минимальным значением за период и снижением на 9,9%. В 2020 году экспорт вырос до 1 106 млн долларов США, увеличившись на 12,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 3,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт бурого риса из Азии в стоимостном выражении характеризовался широким распределением по рынкам. Великобритания (5,1% экспорта в стоимостном выражении), Бельгия (3,8%) и Кот-д'Ивуар (3,4%) вместе составляли лишь 12,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нешлифованного риса в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт бурого риса в Азию снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 321 тыс. тонн, что на 29,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 62,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 27,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в импорте бурого риса в Азию в натуральном выражении играли США (15,4% импорта в натуральном выражении), Австралия (1,2%) и Греция (1,2%), которые вместе обеспечивали 17,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего падения стоимостные объёмы импорта бурого риса в Азию выросли. В 2019 году импорт составил 430 млн долларов США, что стало минимальным значением за период и снижением на 27,3%. В 2020 году импорт вырос до 513 млн долларов США, увеличившись на 19,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 24,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта бурого риса в Азию в стоимостном выражении были США (17,9% импорта в стоимостном выражении), Австралия (1,3%) и Греция (0,8%), которые вместе составляли 20,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.