Рынок непригодных для употребления в пищу мясных или рыбных мук и шкварок в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2019 году объём рынка мясной и рыбной муки, непригодной для потребления человеком, в Дании значительно вырос — с 137,5 тыс. тонн до 196,9 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен резким увеличением импорта до 118,4 тыс. тонн и существенным сокращением экспорта до 249,8 тыс. тонн, что направило больше продукции на внутренний рынок. В тот же период Дания укрепила свои позиции как крупный мировой экспортёр в этом секторе: экспорт в 2019 году оценивался в 362 млн долларов США, что подчёркивает масштабы отрасли.

За следующие два года объём рынка сократился до 118,7 тыс. тонн к 2021 году. Спад совпал с периодом снижения импорта при сохранении экспорта на прежнем уровне. Восстановление началось в 2022 году, когда рынок вырос до 156,8 тыс. тонн, и продолжилось до 2024 года, достигнув 185 тыс. тонн. Этот подъём был поддержан резким ростом внутреннего производства, которое в 2024 году достигло 356 тыс. тонн — самого высокого уровня за рассматриваемый период. Дания стала ведущим экспортёром муки из непригодной для потребления человеком рыбы и морепродуктов в ЕС, на её долю приходится 48% общего экспорта блока, что демонстрирует внешнюю силу сектора, а стабильный внутренний спрос, оцениваемый в 12 кг на человека, обеспечил расширение рынка.

Производство непригодных для употребления в пищу мясных или рыбных мук и шкварок в Дании

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство мясной или рыбной муки и жира, непригодных для потребления человеком, в Дании сокращается третий год подряд. В 2021 году объём производства этой продукции в денежном выражении составил 341,4 млн долларов США, что на 2,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год производство сократилось на 12,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,4%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Производство мясной или рыбной муки и жира, непригодных для потребления человеком, в Дании снижается второй год подряд. В 2021 году было произведено 291,8 тыс. тонн этой продукции, что означает умеренное снижение на 7,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год производство сократилось на 10,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 328,2 тыс. тонн, тогда же был отмечен и наибольший рост — 0,2%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт непригодных для употребления в пищу мясных или рыбных мук и шкварок из Дании

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт мясной или рыбной муки и жира, непригодных для потребления человеком, из Дании растёт второй год подряд. В 2021 году Дания экспортировала 259,2 тыс. тонн этой продукции, что на 0,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 8,5%, при среднегодовом темпе снижения в 2,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 249,8 тыс. тонн, тогда же произошло и наибольшее снижение — 11,8%. Наибольший рост экспорта наблюдался в 2020 году — 2,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Дания торговала мясной или рыбной мукой и жиром, непригодными для потребления человеком, со многими странами. Даже крупнейшие направления экспорта — Норвегия, Швеция и Великобритания — вместе составляли лишь 39,5% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт мясной или рыбной муки и жира, непригодных для потребления человеком, из Дании в денежном выражении снова начал расти. В 2021 году Дания экспортировала этой продукции на 372,9 млн долларов США, что означает умеренный рост на 9,8% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 4%, при среднегодовом темпе роста в 1,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 339,6 млн долларов США, тогда же произошло и наибольшее снижение — 4,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими, но не доминирующими покупателями мясной или рыбной муки и жира, непригодных для потребления человеком, из Дании в денежном выражении были Норвегия (30,1% от общего объёма экспорта), Великобритания (8,4%) и Греция (7,2%). Вместе они составляли 45,7% от общего объёма экспорта, что свидетельствует о широкой диверсификации торговых партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт непригодных для употребления в пищу мясных или рыбных мук и шкварок в Данию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт мясной или рыбной муки и жира, непригодных для потребления человеком, в Данию в натуральном выражении сокращается второй год подряд. В 2021 году объём импорта составил 86,1 тыс. тонн, что на 2,8% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт снизился на 7,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 118,4 тыс. тонн, тогда же произошёл и наибольший рост — 27,2%. Наибольшее снижение импорта наблюдалось в 2020 году — 25,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками мясной или рыбной муки и жира, непригодных для потребления человеком, в Данию в натуральном выражении были Норвегия (23,8% от общего объёма импорта), Германия (18,2%) и Исландия (8,3%). Вместе они составляли 50,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году импорт мясной или рыбной муки и жира, непригодных для потребления человеком, в Данию в денежном выражении составил 122,2 млн долларов США, что означает постепенный рост на 8,0% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год импорт сократился на 4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 113,2 млн долларов США, тогда же произошло и наибольшее снижение — 27,8%. Максимальное значение наблюдалось в 2019 году — 156,7 млн долларов США, тогда же был отмечен и наибольший рост — 23,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими поставщиками мясной или рыбной муки и жира, непригодных для потребления человеком, в Данию в денежном выражении были Германия (18,0% от общего объёма импорта), Норвегия (17,4%) и Исландия (10,3%). Однако их совокупная доля составляла лишь 45,7% от общего объёма импорта, что отражает диверсифицированную структуру стран-поставщиков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.