Рынок мяса лошадей, ослов и мулов в Швейцария

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса лошадей, ослов и мулов в Швейцарии последовательно сокращался с 2018 по 2023 год. Общий объём рынка упал с 3 093 тонн до 2 105 тонн, что означает снижение примерно на 32% за шестилетний период и свидетельствует о значительном сокращении потребления.

Сокращение объёма рынка сопровождалось аналогичным падением внутреннего производства, которое более чем вдвое уменьшилось — с 510 тонн до 270 тонн. Импорт, составляющий основную часть предложения, также стабильно снижался и к 2023 году достиг 1 834 тонн против 2 584 тонн в 2018 году, что усилило общую нисходящую динамику.

Производство мяса лошадей, ослов и мулов в Швейцария

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса лошадей, ослов и мулов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса лошадей, ослов и мулов, 2017-2020

Производство мяса лошадей, ослов и мулов в Швейцарии сокращалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 422,0 т этого мяса, что на 12,3% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство снизилось на 19,9%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 7,1%.

Годовая динамика производства в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса лошадей, ослов и мулов из Швейцария

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт мяса лошадей, ослов и мулов из Швейцарии растёт второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 1 т, увеличившись на 257,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2020 год экспорт вырос на 280,2%, со среднегодовым темпом роста 56,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт мяса лошадей, ослов и мулов из Швейцарии был сконцентрирован на Франции и Германии, на которые в совокупности приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостной объём экспорта мяса лошадей, ослов и мулов из Швейцарии увеличивается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 16 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 203,6% в годовом исчислении. С 2018 по 2020 год экспорт вырос на 967,1%, со среднегодовым темпом роста 120,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта в стоимостном выражении характеризовалась доминированием Франции, на которую приходилось 70,3% от общего объёма, а также наличием множества второстепенных партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса лошадей, ослов и мулов в Швейцария

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт мяса лошадей, ослов и мулов в Швейцарию снижался третий год подряд. В 2020 году страна импортировала 2 267 т этого мяса, что на 5,8% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 18,5%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 6,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками мяса лошадей, ослов и мулов в Швейцарию в натуральном выражении были Аргентина (22,3% импорта), Канада (17,7%) и Испания (15,0%), на которые в совокупности приходилось 55,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт мяса лошадей, ослов и мулов в Швейцарию в стоимостном выражении сокращался третий год подряд. В 2020 году импорт составил примерно 29 124 тыс. долларов США, что на 5,3% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт снизился на 20,4%, со среднегодовым темпом падения 7,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками импорта в стоимостном выражении были Канада (20,8% импорта), Аргентина (20,4%) и Испания (16,5%), на которые в совокупности приходилось 57,7% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг.