Рынок мяса кур и субпродуктов в Тунисе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса и субпродуктов в Тунисе увеличился с 140,3 тыс. тонн в 2018 году до 158,6 тыс. тонн в 2023 году. Особенно заметный рост наблюдался в 2021 году, когда объём рынка вырос на 8,6 тыс. тонн, и снова в 2023 году — на 5,0 тыс. тонн. Этот общий рост был обеспечен стабильным увеличением внутреннего производства, которое достигло 159,4 тыс. тонн в 2023 году.

В 2024 году власти ввели ряд мер для регулирования рынка и стабилизации предложения. Были установлены максимальные розничные цены на курицу, а в районе Большого Туниса возобновили специальную программу поставок для обеспечения прямого распределения. Сообщалось, что летняя жара привела к значительной гибели птицы, что усилило давление на цены и спрос перед началом учебного года. Одновременно с этим прибыль оптовиков и розничных продавцов была ограничена 10%, а контрольные проверки были направлены на выявление нарушений в ценообразовании для сдерживания инфляции.

Производство мяса кур и субпродуктов в Тунисе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства куриного мяса и субпродуктов в Тунисе снизился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 144,8 тыс. тонн. В 2020 году производство составило 144,0 тыс. тонн, что на 0,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Наибольший прирост был отмечен в 2019 году — 2,7%.

Годовая динамика производства в Тунисе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста объём производства куриного мяса и субпродуктов в Тунисе в стоимостном выражении снизился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 165,0 млн долларов США. В 2020 году производство оценивалось в 157,3 млн долларов США, что на 4,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Наибольший прирост был отмечен в 2018 году — 6,3%.

Годовая динамика производства в Тунисе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Туниса

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего сокращения экспорт куриного мяса и субпродуктов из Туниса в натуральном выражении увеличился. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 1 376 тонн. В 2020 году объём экспорта составил 1 452 тонны, что на 5,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 47%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 19,1%. Наибольшее падение было отмечено в 2019 году — 40,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Ливия (29,0% от общего объёма), Вьетнам (18,3%) и Либерия (13,1%). Вместе они занимали 60,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения экспорт куриного мяса и субпродуктов из Туниса в стоимостном выражении увеличился. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 1 568 тыс. долларов США. В 2020 году экспорт составил 1 586 тыс. долларов США, что на 1,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 45,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 18,5%. Наибольшее падение было отмечено в 2019 году — 39,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основу экспорта в стоимостном выражении составляли Ливия (46,9% от общей стоимости), Катар (11,7%) и Габон (6,2%). Вместе они занимали 64,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Тунис

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём импорта — 1 602 тонны, а в 2020 году — минимальный, 35 тонн, что отражает разрыв в 46 раз. В 2020 году импорт куриного мяса и субпродуктов в Тунис составил 35 тонн, что на 97,2% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший прирост был отмечен в 2018 году — 587,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Бразилия играла ведущую роль в импорте куриного мяса и субпродуктов в Тунис в натуральном выражении, занимая 73,7% от общего объёма, в то время как остальная часть распределялась между другими партнёрами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём импорта — 2 538 тыс. долларов США, а в 2020 году — минимальный, 77 тыс. долларов США, что отражает разрыв в 33 раза. В 2020 году поставки куриного мяса и субпродуктов в Тунис оценивались в 77 тыс. долларов США, что на 93,5% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший прирост был отмечен в 2018 году — 363,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год два ведущих рынка — Бразилия и Турция — вместе занимали 84,7% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть распределялась между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг.