Рынок мяса кур и субпродуктов в Океании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса и субпродуктов в Океании стабильно рос с 2018 по 2023 год — с 1 525 тыс. т до 1 739 тыс. т. Особенно заметный скачок произошёл в 2021 году, когда объём увеличился на 93 тыс. т до 1 640 тыс. т, а затем в 2023 году — ещё на 80 тыс. т. За шесть лет рынок вырос на 214 тыс. т, что в основном объясняется ростом внутреннего производства с 1 499 тыс. т до 1 689 тыс. т.

В 2024 году на рынке появились новые факторы развития. Внедрение комплексных решений автоматизации на мясоперерабатывающих предприятиях, например, системы Dematic в Австралии, повышает эффективность обработки и управления холодильным хранением замороженного мяса. Параллельно запуск услуг по устойчивой упаковке от FoodChain ID отвечает новым регуляторным и потребительским требованиям к экологичной упаковке. Эти улучшения в инфраструктуре холодовой цепи и автоматизации, наряду с растущим спросом потребителей на удобные готовые куриные продукты, поддерживают дальнейшее расширение рынка и его адаптацию к современным стандартам логистики и устойчивости.

Производство мяса кур и субпродуктов в Океании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

В 2019 году производство куриного мяса и субпродуктов в Океании сократилось на 0,1%. В 2020 году объём производства составил 1 524 тыс. тонн, что означает небольшой рост на 1,8% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика производства в Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство куриного мяса и субпродуктов в Океании возобновило рост. В 2019 году объём производства достиг минимального значения в 2 288 млн долларов США. В 2020 году стоимость производства составила 2 433 млн долларов США, что на 6,3% выше показателя предыдущего года. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 29,3%. В целом за период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 25,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,4%.

Годовая динамика производства в Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Океании

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт куриного мяса и субпродуктов из Океании сокращается второй год подряд. В 2018 году объём экспорта достиг максимального значения в 59 803 тонны, что на 49,4% больше, чем в предыдущем году. В 2020 году экспорт составил 47 103 тонны, что означает значительное снижение на 11,4% по сравнению с 2019 годом. В целом за период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 17,7%, со среднегодовым темпом роста в 5,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год портфель покупателей куриного мяса и субпродуктов из Океании был широким. Гонконг (6,4% экспорта в натуральном выражении), Филиппины (5,4%) и Южная Корея (3,4%) вместе обеспечили лишь 15,2% общего объёма экспорта, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт куриного мяса и субпродуктов из Океании снижается второй год подряд. В 2018 году стоимость экспорта достигла максимального значения в 92,2 млн долларов США, что на 5,2% больше, чем в предыдущем году. В 2019 году произошло наибольшее снижение — на 11,9%. В 2020 году объём экспорта составил 75,2 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 7,5% в годовом исчислении. В целом за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 14,2%, со среднегодовым темпом снижения в 5,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в период с 2017 по 2020 год указывает на диверсифицированный набор партнёров. Гонконг (10,3% экспорта в стоимостном выражении), Филиппины (2,3%) и Объединённые Арабские Эмираты (2,2%) вместе обеспечили лишь 14,9% общего объёма потоков, в то время как оставшиеся 85,1% были распределены между многочисленными меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Океанию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки куриного мяса и субпродуктов в Океанию сократились. В 2019 году объём импорта достиг максимального значения в 95 454 тонны, что на 12,0% больше, чем в предыдущем году. В 2020 году Океания импортировала {value_last_year} тонн куриного мяса и субпродуктов, что означает резкое снижение на 27,0% по сравнению с 2019 годом. В целом за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,7%, со среднегодовым темпом снижения в 4,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшую долю импорта в натуральном выражении обеспечили Соединённые Штаты (53,0% импорта в натуральном выражении), Франция (2,7%) и Бразилия (2,4%), которые вместе составили 58,2% общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2019 году стоимость импорта куриного мяса и субпродуктов в Океанию достигла максимального значения в 135,2 млн долларов США, что на 9,5% больше, чем в предыдущем году. В 2020 году объём импорта составил {value_last_year} млн долларов США, что на 10,6% ниже показателя предыдущего года. В целом за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,9%, со среднегодовым темпом снижения в 1,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта куриного мяса и субпродуктов в Океанию в стоимостном выражении были Соединённые Штаты (45,6% импорта в стоимостном выражении), Франция (4,5%) и Бразилия (2,5%), которые вместе обеспечили 52,7% общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.