Рынок мяса кур и субпродуктов в ЭКОВАС

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса и субпродуктов в Западной Африке увеличился с 1,2 млн тонн в 2018 году до более 1,5 млн тонн к 2023 году. Рост начался с постепенного открытия сельскохозяйственных рынков в регионе, что снизило тарифы и пошлины на ключевые импортные ресурсы, такие как суточные цыплята, корма и ветеринарные препараты из Европы. Эта политическая мера поддержала местные производственные мощности и способствовала увеличению предложения.

В 2022 году рост рынка резко ускорился — объём вырос на 18% до 1,6 млн тонн. Этот скачок совпал с ростом мировых цен на птицу на треть по сравнению с 2021 годом и широким распространением вспышек птичьего гриппа. Эти факторы нарушили глобальные и региональные цепочки поставок, затронув как местное производство, так и импорт, и способствовали повышению активности на рынке, поскольку регион адаптировался к новым условиям стоимости и доступности.

В последующие годы сохранились высокие объёмы импорта замороженной курицы и её частей, что улучшило доступность для малообеспеченных домохозяйств и изменило потребительские привычки. Городской спрос усилился под влиянием демографического роста и урбанизации, в то время как колебания обменных курсов и международная торговая политика влияли на стоимость импорта. Потребительские предпочтения также сместились в сторону более доступного стандартного куриного мяса из-за экономических ограничений, что сформировало эволюцию рынка вплоть до 2024 года.

Производство мяса кур и субпродуктов в ЭКОВАС

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство куриного мяса и субпродуктов в ЭКОВАС сократилось. В 2020 году в ЭКОВАС было произведено 872,8 тыс. тонн куриного мяса и субпродуктов, что на 3,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,2%, со среднегодовым темпом роста 2,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 900,8 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 6,4%.

Годовая динамика производства в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса кур и субпродуктов из ЭКОВАС

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Экспорт достиг пика в 2018 году и снизился до минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 82 раза. В 2020 году поставки куриного мяса и субпродуктов из ЭКОВАС за рубеж составили 0,2 тыс. тонн, что на 98,3% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 17,6 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 46,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы поставок снизились с пика в 2018 году до минимума в 2020 году, разница составила 61 раз. В 2020 году поставки куриного мяса и субпродуктов из ЭКОВАС составили 0,4 млн долларов США, что означает резкое снижение на 97,6% по сравнению с 2019 годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 26,4 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 40,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в ЭКОВАС

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году поставки куриного мяса и субпродуктов в ЭКОВАС из-за рубежа составили 492,7 тыс. тонн, что на 32,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 55,3%, со среднегодовым темпом роста 15,8%. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 11,1%.

Годовая динамика импорта продукции в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками куриного мяса и субпродуктов в ЭКОВАС были США (19,1% импорта в натуральном выражении), Бельгия (17,3% импорта в натуральном выражении) и Нидерланды (13,9% импорта в натуральном выражении), которые вместе составили 50,3% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году поставки куриного мяса и субпродуктов в ЭКОВАС из-за рубежа составили 413,5 млн долларов США, что означает резкий рост на 61,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 59,3%, со среднегодовым темпом роста 16,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 255,7 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 16,1%.

Годовая динамика импорта продукции в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт куриного мяса и субпродуктов в ЭКОВАС в стоимостном выражении распределялся между многими странами, при этом США (18,7% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (15,3% импорта в стоимостном выражении) и Бельгия (13,1% импорта в стоимостном выражении) вместе составили лишь 47,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг.