Рынок мяса кур и субпродуктов на Кипре

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса и субпродуктов на Кипре увеличился с 34 205 тонн в 2018 году до 42 357 тонн в 2023 году, несмотря на временное сокращение в 2020 году. Производство за этот период стабильно росло — с 25 250 тонн до 27 680 тонн. Импорт колебался, но к 2023 году значительно вырос, достигнув 15 180 тонн.

Рост рынка в 2022 году в значительной степени обеспечили сдвиг потребительских предпочтений в сторону курицы как основного источника белка и растущий спрос на свежие готовые куриные продукты, которые заняли существенную долю в потребительских корзинах. Этому расширению способствовала и сильная вертикальная интеграция рынка, примером которой служат кооперативы вроде PINDOS, поддерживающие высокие стандарты качества.

К 2024 году импорт из Греции достиг заметных объёмов, что отражает сохраняющуюся зависимость от иностранных поставок. При этом на рынке появился новый сегмент: кипрский стартап Mighty Kitchen начал предлагать растительные альтернативы курице более чем в 100 торговых точках, расширяя продуктовый ассортимент.

Производство мяса кур и субпродуктов на Кипре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство куриного мяса и субпродуктов на Кипре сократилось. В 2019 году было произведено 26 650 тонн, что стало максимальным показателем за период. В 2020 году производство составило 26 530 тонн, оставаясь практически на том же уровне, что и годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2019 году — 5,5%.

Годовая динамика производства на Кипре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса кур и субпродуктов с Кипра

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2019 году объём экспорта куриного мяса и субпродуктов с Кипра составил 631 тонну, что стало минимальным значением за период. В 2020 году экспорт вырос до 762 тонн, увеличившись на 20,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 027 тонн. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 6,3%, что соответствует среднегодовому снижению на 2,1%. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 38,6%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 26,4%.

Годовая динамика экспорта продукции с Кипра в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

За период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта куриного мяса и субпродуктов с Кипра стали Вьетнам (42,4% от общего объёма экспорта), Италия (11,9%) и Бенин (7,6%). Вместе эти три страны обеспечили 61,9% от общего объёма экспортных поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Кипра в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году экспорт куриного мяса и субпродуктов с Кипра в денежном выражении составил 332 тысячи долларов США, что стало минимальным показателем за период. В 2020 году экспорт резко вырос до 548 тысяч долларов США, увеличившись на 65,1% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 818 тысяч долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 59,4%.

Годовая динамика экспорта продукции с Кипра в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта куриного мяса и субпродуктов с Кипра в денежном выражении стали Вьетнам (36,3% от общей стоимости экспорта), Бенин (9,8%) и Болгария (8,3%). Вместе эти три страны поглотили 54,5% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Кипра в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов на Кипр

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт куриного мяса и субпродуктов на Кипр сократился. В 2019 году импорт составил 10 801 тонну, что стало максимальным показателем за период. В 2020 году импорт упал до 8 785 тонн, снизившись на 18,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 7,4%, что соответствует среднегодовому снижению на 2,5%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2019 году — 8,2%.

Годовая динамика импорта продукции на Кипр в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении периода с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по импорту куриного мяса и субпродуктов на Кипр были Нидерланды (43,7% от общего объёма импорта), Польша (13,8%) и Греция (9,0%). Вместе эти три страны обеспечили 66,5% от общего объёма импортных поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Кипр в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт куриного мяса и субпродуктов на Кипр снижался второй год подряд. В 2018 году импорт в денежном выражении достиг максимума в 27 559 тысяч долларов США. В 2020 году импорт составил 20 144 тысячи долларов США, что на 26,7% ниже показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 15,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 5,4%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 16,0%.

Годовая динамика импорта продукции на Кипр в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

За период с 2017 по 2020 год основными поставщиками куриного мяса и субпродуктов на Кипр в денежном выражении были Нидерланды (36,6% от общей стоимости импорта), Польша (13,7%) и Греция (10,3%). Вместе эти три страны обеспечили 60,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Кипр в денежном выражении, 2017-2020 гг.