Рынок мяса кур и субпродуктов на Филиппинах

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок куриного мяса и субпродуктов на Филиппинах вырос с 1,7 млн тонн в 2018 году до более 1,9 млн тонн к 2023 году. Первоначально этот рост был обусловлен изменением потребительских предпочтений: в 2019 году курица впервые обогнала свинину по потреблению в стране. Однако в 2020 году пандемия COVID-19 нарушила цепочки поставок, и объём рынка временно снизился до 1,73 млн тонн.

После пандемии рынок восстановился и продолжил расти, достигнув 1,87 млн тонн в 2022 году и 1,91 млн тонн в 2023 году. Ключевым фактором стала доступность птицы: её цены были почти вдвое ниже, чем у красного мяса, что стимулировало потребление. В 2023 году производство курицы выросло на 7,67% в годовом исчислении, несмотря на условия Эль-Ниньо, что привело к снижению розничных цен и дальнейшему росту спроса.

В последнее время наблюдаются значительные инвестиции в производственные мощности и холодильную инфраструктуру. San Miguel Corp объявила о плане на $1,2 млрд по расширению птицеводческих операций с новыми мегафермами, а логистические компании наращивают сети холодильных складов для повышения надёжности поставок. Эти инвестиции, наряду с продолжающимся импортом для удовлетворения спроса, поддерживают расширение рынка.

Производство мяса кур и субпродуктов на Филиппинах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Филиппины занимали 21-е место по производству куриного мяса и субпродуктов в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства куриного мяса и субпродуктов на Филиппинах снизился. В 2020 году было произведено 1 394 тыс. тонн, что означает умеренное падение на 6,1% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов производство увеличилось на 9% при среднегодовом темпе роста 2,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 484 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 10,7%.

Годовая динамика производства на Филиппинах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста объём производства куриного мяса и субпродуктов на Филиппинах снизился. В 2020 году стоимость произведённого куриного мяса и субпродуктов составила 4 899 млн долларов США, что соответствует падению на 5,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 5 192 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 4,5%.

Годовая динамика производства на Филиппинах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса кур и субпродуктов с Филиппин

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём экспорта был зарегистрирован в 2020 году, а наибольший — в 2017 году, с разницей в 8 раз. В 2020 году поставки куриного мяса и субпродуктов с Филиппин составили 0,3 тыс. тонн, что означает сокращение на 75,4% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 85,1%, а самый большой рост — в 2019 году, на 239,2%.

Годовая динамика экспорта продукции с Филиппин в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017–2020 годов Япония концентрировала почти весь экспорт куриного мяса и субпродуктов с Филиппин в натуральном выражении, на её долю приходилось 99,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Филиппин в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В этот период наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы достигли максимума в 2017 году и упали до минимума в 2020 году, с разницей в 8,8 раз. В 2020 году Филиппины экспортировали куриного мяса и субпродуктов на 1,1 млн долларов США, что означает резкое снижение на 75,3% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 86,4%, а самый большой рост — в 2019 году, на 237,9%.

Годовая динамика экспорта продукции с Филиппин в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в стоимостном выражении отражала сильную зависимость от Японии, которая поглощала 99,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Филиппин в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов на Филиппины

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт куриного мяса и субпродуктов на Филиппинах снизился. В 2020 году Филиппины импортировали примерно 336,0 тыс. тонн, что означает лишь незначительное изменение по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов импорт увеличился на 29,8% при среднегодовом темпе роста 9,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 337,7 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 18,8%.

Годовая динамика импорта продукции на Филиппины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017–2020 годов наибольший вклад в импорт в натуральном выражении внесли США (31,3% импорта), Нидерланды (26,4% импорта) и Бразилия (16,0% импорта), совместно обеспечивая 73,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Филиппины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт куриного мяса и субпродуктов на Филиппинах снизился. В 2020 году импорт составил 320,1 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 1,3% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт увеличился на 35,7% при среднегодовом темпе роста 10,7%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 324,3 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 20,5%.

Годовая динамика импорта продукции на Филиппины в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов основу импорта в стоимостном выражении составляли США (35,0% импорта), Нидерланды (24,2% импорта) и Бразилия (15,6% импорта), совместно занимая 74,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Филиппины в денежном выражении, 2017-2020 гг.