Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Йемене

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок мяса птицы в Йемене вырос с 365 тыс. т в 2018 году до 533 тыс. т в 2020 году. Этот рост был обусловлен резким увеличением импорта с 12 тыс. т до 147 тыс. т. Изменения в потребительском поведении поддержали этот всплеск: высокие цены на мясо и снижение покупательной способности сместили спрос в сторону более доступной птицы. Одновременно сокращение производства скота из-за войны, засухи и нехватки кормов уменьшило доступность красного мяса внутри страны, что усилило зависимость от импорта птицы.

После 2020 года объём рынка стабилизировался, достигнув пика в 546 тыс. т в 2021 году, затем снизился до 508 тыс. т в 2022 году и немного восстановился до 518 тыс. т в 2023 году. Внутреннее производство птицы продолжало медленно расти, а импорт колебался. Продолжающийся конфликт, рост затрат на транспорт и корма, а также высокая инфляция ограничили дальнейший рост рынка в этот период. В 2024 году усилия Министерства снабжения по поставкам свежего и замороженного мяса на рынок помогли сохранить доступность продукции.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Йемене

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Производство мяса птицы и субпродуктов в Йемене растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 386,2 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что на 5,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 14,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,6%.

Годовая динамика производства в Йемене в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Йемена

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Годовая динамика экспорта продукции из Йемена в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Украина была ключевым партнёром по экспорту в натуральном выражении, на её долю приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Йемена в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Йемена в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

С 2017 по 2020 год Украина сосредоточила почти весь экспорт мяса птицы и субпродуктов из Йемена в стоимостном выражении, её доля составила 100,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Йемена в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Йемен

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. Наименьший объём импорта в натуральном выражении был зафиксирован в 2018 году — 12,0 тыс. тонн, а пик пришёлся на 2020 год — 147,2 тыс. тонн, разница между этими годами составила 12,3 раза. По сравнению с 2019 годом поставки в 2020 году выросли на 220,9%. Наибольшее снижение объёма импорта произошло в 2018 году — на 85,3%, а самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 283,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Йемен в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Бразилия была основным поставщиком мяса птицы и субпродуктов в Йемен, на её долю приходилось 80,3% всего импорта в натуральном выражении, а остальная часть распределялась между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Йемен в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Данные демонстрируют нестабильную динамику, что указывает на волатильность рынка. Наименьший объём импорта в стоимостном выражении был зарегистрирован в 2018 году — 18,5 млн долларов США, а максимальный — в 2020 году — 182,9 млн долларов США, разница между этими годами составила 9,9 раза. По сравнению с 2019 годом поставки в 2020 году выросли на 386,4%. Наибольшее снижение стоимости импорта произошло в 2018 году — на 84,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Йемен в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Бразилия сосредоточила большую часть импорта в стоимостном выражении, её доля составила 78,2% от общего объёма, а остальное приходилось на другие рынки.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Йемен в денежном выражении, 2017-2020 гг.