Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Сингапуре

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы и субпродуктов в Сингапуре с 2018 по 2020 год был нестабильным, достигнув пика в 295 тыс. тонн в 2020 году после небольшого спада в предыдущем году. Затем в 2021 году рынок значительно сократился до 251,3 тыс. тонн, при этом Агентство по продовольствию Сингапура (SFA) установило стандарты импорта для различных видов птицы. В 2022 году объём рынка стабилизировался на уровне 248,3 тыс. тонн, а его стоимость выросла до 538,1 млн долларов, что указывает на существенный рост цен, поскольку агентство поддерживало стабильность поставок продовольствия с помощью комплексных мер безопасности.

К 2023 году объём рынка снизился ещё больше, до 230,0 тыс. тонн. В этот период SFA запустило тендеры на морские участки для аквакультуры, что диверсифицировало местные источники белка и потенциально повлияло на спрос на птицу. Одновременно сдвиг потребительских предпочтений в сторону более постного и питательного мяса поддержал птицу как более здоровую альтернативу. В 2024 году регуляторные изменения включали одобрение новых источников импорта, таких как Турция и Индонезия, и переход к выборочным проверкам, что расширило разнообразие поставок и изменило процедуры импорта.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Сингапуре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Производство мяса птицы и субпродуктов в Сингапуре сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 154 817 тонн, что на 2,2% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 164 370 тонн. Самый значительный рост наблюдался в 2018 году — 4,0%, а наибольшее падение произошло в 2019 году — 3,7%.

Годовая динамика производства в Сингапуре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство мяса птицы и субпродуктов в Сингапуре сокращалось второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 211,5 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 1,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,7%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 226,1 млн долларов США. Самый значительный рост наблюдался в 2018 году — 4,6%, а наибольшее падение произошло в 2019 году — 5,4%.

Годовая динамика производства в Сингапуре в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Сингапура

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году — 14,4 тыс. тонн, а затем выросли до максимума в 2020 году — 29,6 тыс. тонн, что в 2,1 раза больше. В 2020 году экспорт мяса птицы и субпродуктов из Сингапура составил 29,6 тыс. тонн, увеличившись на 70,7% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — 22,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сингапура в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Индонезия (28,3% от общего объёма), Малайзия (27,8%) и Восточный Тимор (25,5%). Вместе эти три страны составляли 81,6% от всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сингапура в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывая на волатильную рыночную среду. Объёмы экспорта в денежном выражении достигли минимума в 2018 году — 19,8 млн долларов США, а затем выросли до максимума в 2020 году — 40,4 млн долларов США, что в 2 раза больше. В 2020 году стоимость экспорта мяса птицы и субпродуктов из Сингапура составила 40,4 млн долларов США, увеличившись на 72,5% в годовом исчислении. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — 21,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сингапура в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год лидерами по стоимости экспорта были Индонезия (29,7% от общей стоимости), Малайзия (26,3%) и Восточный Тимор (19,4%). Вместе эти три страны составляли 75,4% от всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сингапура в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Сингапур

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт мяса птицы и субпродуктов в Сингапур увеличивался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 169,7 тыс. тонн, что на 18,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 35,8%, со среднегодовым темпом роста в 10,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Сингапур в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками мяса птицы и субпродуктов в Сингапур в натуральном выражении были Бразилия и США, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сингапур в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт мяса птицы и субпродуктов в Сингапур увеличивался третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 280,2 млн долларов США, что на 8,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 18,9%, со среднегодовым темпом роста в 5,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Сингапур в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Бразилия оставалась основным поставщиком по стоимости, занимая 75,7% от общего объёма импорта, в то время как остальная доля распределялась между различными меньшими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сингапур в денежном выражении, 2017-2020 гг.