Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Объединённых Арабских Эмиратах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы и субпродуктов в ОАЭ демонстрировал значительные колебания в период с 2018 по 2023 год. После роста до 718 тыс. тонн в 2019 году потребление резко упало до 529,5 тыс. тонн в 2020 году, а затем резко выросло до пика в 848 тыс. тонн в 2021 году. В последующие два года наблюдалась коррекция, и в 2023 году рынок стабилизировался на уровне 622,4 тыс. тонн.

Рынок ОАЭ в основном обеспечивается за счёт импорта, причём Бразилия является ключевым поставщиком замороженной птицы на Ближний Восток. Эта зависимость от международной торговли связывает местный объём рынка с динамикой глобальных цепочек поставок и ценами в основных странах-экспортёрах. Одновременно потребительские предпочтения в ОАЭ смещаются в сторону птицы из-за её доступности, пользы для здоровья и универсальности, что поддерживает базовый спрос как на свежую, так и на замороженную продукцию.

Развитие технологий заморозки и логистики холодовой цепи улучшило качество и срок годности импортной птицы, облегчив её распределение через расширяющиеся розничные и ресторанные каналы. В то время как внутреннее производство оставалось относительно стабильным, значительные объёмы импорта определяли общий размер рынка, причём заметный всплеск в 2021 году совпал с ростом импортной активности.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Объединённых Арабских Эмиратах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

После двухлетнего спада производство мяса птицы и субпродуктов в Объединённых Арабских Эмиратах возобновило рост. В 2020 году в ОАЭ было произведено 108 202 тонны мяса птицы и субпродуктов, что означает значительное увеличение на 20,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 5,7%, при среднегодовом темпе роста 1,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 89 860 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 17,6%.

Годовая динамика производства в Объединённых Арабских Эмиратах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Объединённых Арабских Эмиратов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт мяса птицы и субпродуктов из Объединённых Арабских Эмиратов растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 64,8 тыс. тонн, что указывает на небольшое увеличение на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 166,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста 38,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Объединённых Арабских Эмиратов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Саудовская Аравия (21,4% экспорта в натуральном выражении), Йемен (20,8% экспорта в натуральном выражении) и Кувейт (14,3% экспорта в натуральном выражении) вместе обеспечили 56,6% общего объёма экспорта в натуральном выражении, оставаясь основными направлениями для мяса птицы и субпродуктов из ОАЭ.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Объединённых Арабских Эмиратов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Уровень импорта колебался в 3,8 раза между максимумом 2019 года и минимумом 2017 года. В 2020 году объёмы экспорта мяса птицы и субпродуктов из ОАЭ составили 143,8 млн долларов США, что означает снижение на 13,6% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 166,4 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 146,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Объединённых Арабских Эмиратов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Саудовская Аравия (31,0% экспорта в стоимостном выражении), Кувейт (20,3% экспорта в стоимостном выражении) и Йемен (14,1% экспорта в стоимостном выражении) оставались основными покупателями мяса птицы и субпродуктов из Объединённых Арабских Эмиратов, совместно обеспечивая 65,4% общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Объединённых Арабских Эмиратов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Объединённые Арабские Эмираты

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объём импорта мяса птицы и субпродуктов в Объединённых Арабских Эмиратах сократился. В 2020 году ОАЭ импортировали 691,9 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что означает резкое снижение на 29,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 7,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста 2,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 691,9 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 33,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Объединённые Арабские Эмираты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Бразилия оставалась доминирующим партнёром по импорту мяса птицы и субпродуктов в Объединённые Арабские Эмираты в натуральном выражении, с долей 74,0% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали длинный хвост распределения.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Объединённые Арабские Эмираты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объёмы импорта мяса птицы и субпродуктов в Объединённых Арабских Эмиратах снизились. В 2020 году объём импорта достиг 709,1 млн долларов США, что на 18,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 7,7%, при среднегодовом темпе роста 2,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 866,1 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 9,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Объединённые Арабские Эмираты в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Бразилия оставалась ведущим поставщиком мяса птицы и субпродуктов в Объединённые Арабские Эмираты, обеспечивая 70,3% общего импорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть распределялась между многими другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Объединённые Арабские Эмираты в денежном выражении, 2017-2020 гг.