Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы на Сан-Томе и Принсипи

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы и субпродуктов в Сан-Томе и Принсипи с 2018 по 2023 год демонстрировал значительную волатильность. В 2018 году он составлял 3 591 метрическую тонну, затем в 2019 году вырос на 29,8% до 4 662 метрических тонн. После умеренного снижения до 4 320 метрических тонн в 2020 году рынок достиг пика в 5 050 метрических тонн в 2021 году, а в 2022 году резко сократился на 27,8% до 3 647 метрических тонн.

В 2023 году объём рынка восстановился на 23,8% до 4 514 метрических тонн. Это совпало с утверждением десятилетней стратегии модернизации прибрежного пелагического рыболовства, направленной на повышение рентабельности и экологической устойчивости рыбного сектора в рамках политики продовольственной безопасности. Хотя стратегия ориентирована на рыболовство, она может влиять на доступность и потребительские предпочтения в отношении местных источников белка, потенциально поддерживая спрос на мясо птицы как часть национального белкового снабжения.

На протяжении всего периода импорт оставался доминирующим компонентом объёма рынка, постоянно превышая внутреннее производство. Местное производство птицы постепенно снижалось с 1 513 метрических тонн в 2019 году до 1 118 метрических тонн в 2023 году, в то время как объёмы импорта сильно колебались, определяя общую динамику рынка.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы на Сан-Томе и Принсипи

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

В 2020 году в Сан-Томе и Принсипи было произведено 1 409,6 тонн мяса птицы и субпродуктов, что на 6,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 8,3%, при среднегодовом темпе роста в 2,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 307,1 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 14,9%, а самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 15,7%.

Годовая динамика производства на Сан-Томе и Принсипи в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы с Сан-Томе и Принсипи

Согласно рыночному отчёту, экспорт мяса птицы и субпродуктов из Сан-Томе и Принсипи с 2017 по 2020 год отсутствовал.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы на Сан-Томе и Принсипи

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки мяса птицы и субпродуктов в Сан-Томе и Принсипи снизились. В 2020 году страна импортировала 2 910 тонн, что означает умеренное сокращение на 7,6% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 49,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3 149 тонн, при этом наибольший рост произошёл в том же году — на 37,9%.

Годовая динамика импорта продукции на Сан-Томе и Принсипи в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в импорте мяса птицы и субпродуктов в Сан-Томе и Принсипи играли Нидерланды (25,1% импорта в натуральном выражении), Португалия (20,9%) и Бельгия (12,4%), совместно обеспечивая 58,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Сан-Томе и Принсипи в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта мяса птицы и субпродуктов в Сан-Томе и Принсипи сократился. В 2020 году импорт составил 2 988 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 10,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 19,9%, при среднегодовом темпе роста в 6,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 345 тыс. долларов США, при этом наибольший рост произошёл в том же году — на 26,0%.

Годовая динамика импорта продукции на Сан-Томе и Принсипи в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в импорт в стоимостном выражении внесли Португалия (27,8% импорта), Нидерланды (21,2%) и Франция (11,6%), совместно обеспечивая 60,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Сан-Томе и Принсипи в денежном выражении, 2017-2020 гг.