Рынок муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство муки из саго, корней и клубней в Южной Азии стабильно росло с 2018 по 2021 год, увеличившись с 1062 тыс. тонн до пика в 1485 тыс. тонн. Этот рост поддерживался высокими мировыми темпами спроса на производные тапиокового крахмала для экологичных пищевых продуктов, что стимулировало рыночную активность. Спрос оставался сконцентрированным в таких регионах, как Махараштра и Ассам, что отражает традиционные модели потребления.

После 2021 года производство сократилось до 1330 тыс. тонн в 2022 году и 1272 тыс. тонн в 2023 году. В этот период экспортный рынок сагового крахмала в Индии показал заявленный рост, а потребительские предпочтения всё больше смещались в сторону безглютеновой муки для постов и специальных диет. Однако общий объём рынка в эти годы снижался.

Производство муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней, 2017-2020

Мировая карта производства муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней, 2017-2020

Производство муки или порошка из саго, корней или клубней в Южной Азии увеличивалось третий год подряд. В 2019 году объём производства составил 1 453 тысячи тонн, что на 21,7% больше, чем в 2020 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 62,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,5%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства муки или порошка из саго, корней или клубней в Южной Азии снижалась второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 2 121 миллион долларов США, что на 13,6% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год стоимость производства сократилась на 11,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 3,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 788 миллионов долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 16,7%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2018 году, а наибольший — в 2020 году, с разницей в 17 раз. В 2020 году экспорт муки или порошка из саго, корней или клубней из Южной Азии составил 249,0 тонн, что означает резкий рост на 623,3% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 14,4 тонны, а наибольшее снижение произошло в том же году — 12,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Объединённые Арабские Эмираты (39,3% экспорта), США (14,0% экспорта) и Великобритания (9,3% экспорта). Вместе они составляли 62,6% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году, а наибольший — в 2020 году, с разницей в 9,7 раз. В 2020 году стоимость экспорта муки или порошка из саго, корней или клубней из Южной Азии составила 363,7 тысячи долларов США, что означает внезапный рост на 413,7% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 37,7 тысячи долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — 13,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями муки или порошка из саго, корней или клубней из Южной Азии в стоимостном выражении были Объединённые Арабские Эмираты (27,2% экспорта), США (20,6% экспорта) и Великобритания (12,6% экспорта). Вместе они составляли 60,4% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём импорта в натуральном выражении был зафиксирован в 2017 году, а наибольший — в 2018 году, с разницей в 34 раза. В 2020 году объём импорта муки или порошка из саго, корней или клубней в Южную Азию составил 63,3 тонны, что на 83,8% больше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 521,5 тонны, наибольшее снижение произошло в 2019 году — 93,4%, а наибольший рост — в 2018 году — 3 331,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для импорта в натуральном выражении муки или порошка из саго, корней или клубней в Южную Азию были Индонезия (36,5% импорта), Таиланд (27,6% импорта) и Объединённые Арабские Эмираты (5,4% импорта). Вместе они составляли 69,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём импорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2017 году, а наибольший — в 2018 году, с разницей в 10,1 раз. В 2020 году стоимость импорта муки или порошка из саго, корней или клубней в Южную Азию составила 71,7 тысячи долларов США, снизившись на 2,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 264,1 тысячи долларов США, наибольшее снижение произошло в 2019 году — 72,1%, а наибольший рост — в 2018 году — 905,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными партнёрами по импорту в стоимостном выражении муки или порошка из саго, корней или клубней в Южную Азию были Таиланд (36,6% импорта), Индонезия (21,3% импорта) и Объединённые Арабские Эмираты (6,1% импорта). Вместе они составляли 63,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.