Рынок муки и крупы из пшеницы и меслина в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничной и меслиновой муки в Южной Азии увеличился с 116,6 млн тонн в 2018 году до 123,4 млн тонн в 2020 году. Этот рост отчасти объясняется быстрым развитием сегмента упакованной пшеничной муки, что привело к смещению потребления от традиционного местного помола и расширению брендированного сегмента. К 2023 году объём рынка достиг 131,7 млн тонн. В 2021 году волны жары в Пенджабе и Харьяне повлияли на урожайность пшеницы, а также были введены новые стандарты качества FSSAI для зерновой продукции.

В 2023 году власти провели значительное вмешательство, установив лимиты на запасы пшеницы и реализовав 15 млн тонн из центральных резервов в рамках схемы продаж на открытом рынке. Эти меры были направлены на контроль цен и обеспечение поставок для мукомольных предприятий, что поддержало объёмы производства. В 2024 году импорт пшеничной и меслиновой муки составил 2,5 млн тонн, а экспорт остался незначительным из-за сохраняющихся ограничений на вывоз.

Правительство объявило о повышении минимальной поддерживаемой цены на пшеницу и введении более строгих пределов содержания загрязнителей, которые вступят в силу с 2025 года. Это отражает продолжающиеся регуляторные усилия по поддержанию стабильности рынка.

Производство муки и крупы из пшеницы и меслина в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн т

Крупнейшие производители муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Производство пшеничной и меслиновой муки и круп в Южной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 121,6 млн тонн этой продукции, что на 4,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 2,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 114,9 млн тонн, тогда же произошло наибольшее снижение — на 3,0%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство пшеничной и меслиновой муки и круп в Южной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость этой продукции в регионе составила 47 710 млн долларов США, увеличившись на 4,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство выросло на 21,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,7%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки и крупы из пшеницы и меслина из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта пшеничной и меслиновой муки и круп из Южной Азии снижаются третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 115 тыс. тонн, что означает резкое падение на 74,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 81,5%, со среднегодовым темпом снижения в 43,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах пшеничная и меслиновая мука и крупы из Южной Азии поставлялись на широкий спектр рынков. Ирак (24,5% экспорта в натуральном выражении), Таиланд (2,7%) и Малайзия (2,6%) вместе занимали лишь 29,8% от общего объёма экспорта, в то время как множество более мелких направлений формировали оставшиеся 70,2%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт пшеничной и меслиновой муки и круп из Южной Азии снижается третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 45,1 млн долларов США, что на 73,9% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 78,1%, со среднегодовым темпом снижения в 39,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт пшеничной и меслиновой муки и круп из Южной Азии в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Ирак (22,7% экспорта в стоимостном выражении), Таиланд (3,5%) и Малайзия (3,5%) вместе занимали лишь 29,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из пшеницы и меслина в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения импорт пшеничной и меслиновой муки и круп в Южную Азию увеличился. В 2020 году импорт достиг 1 961 тыс. тонн, что означает значительный рост на 14,4% по сравнению с 2019 годом. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 9,9%, со среднегодовым темпом снижения в 3,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 715 тыс. тонн, тогда же произошло наибольшее падение — на 20,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов Казахстан и Узбекистан были основными рынками для импорта в натуральном выражении, совместно занимая 83,1% от общего объёма поставок, в то время как другие направления имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Южная Азия импортировала пшеничную и меслиновую муку и крупы на общую сумму 585,2 млн долларов США, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 23,4%, со среднегодовым темпом снижения в 8,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 584,7 млн долларов США, тогда же произошло наибольшее падение — на 25,5%. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 2,7%, когда импорт достиг максимального значения в 784,5 млн долларов США.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Казахстан и Узбекистан вместе занимали 83,1% от общего импорта в стоимостном выражении, а остальные поставки были распределены по другим рынкам.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.