Рынок муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Южной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок муки и порошков из саго, корней и клубней в Южной Америке в 2018–2023 годах был нестабильным. Начавшись с 1 001 тыс. тонн, он сократился до 990 тыс. тонн к 2019 году. Основной причиной стало снижение потребления маниоковой муки в домашних хозяйствах Бразилии, особенно в северных и северо-восточных регионах. Это было частью более широких изменений в пищевых привычках: маниоковую муку замещали пшеничной мукой и сбалансированными кормами для животных.

В начале 2020-х годов обострились производственные проблемы. Высокие издержки и конкуренция за сельскохозяйственные земли с более прибыльными культурами, такими как соя и кукуруза, привели к сокращению посевных площадей и значительной простаиванию мощностей. Это снизило объём рынка до 976 тыс. тонн в 2022 году. Логистические трудности и ограничения на грузоперевозки дополнительно сдерживали межштатную торговлю. Однако в 2023 году рынок восстановился до 1 017 тыс. тонн благодаря расширению производства маниоки в Бразилии, где выросли посевные площади и повысилась урожайность, несмотря на сохраняющиеся высокие цены и проблемы в цепочках поставок.

Производство муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Южной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней, 2017-2020

Мировая карта производства муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство муки или порошка из саго, корней или клубней в Южной Америке увеличилось. В 2019 году было произведено 1 004 тыс. тонн, что стало минимальным показателем за период. В 2020 году производство составило 1 039 тыс. тонн, что на 3,5% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 2,3%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства муки или порошка из саго, корней или клубней в Южной Америке снижался третий год подряд. В 2020 году стоимость продукции составила 1 869 млн долларов США, что на 2,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 17,4%, при среднегодовом темпе снижения в 6,2%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней из Южной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2019 году объём экспорта муки или порошка из саго, корней или клубней из Южной Америки снизился на 10,8%, что стало наибольшим падением за период. В 2020 году экспорт составил 20 451 тонну, увеличившись на 47,5% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 72,5%, при среднегодовом темпе роста в 19,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на США приходилось 75,9% всего экспорта в натуральном выражении, а остальные потоки распределялись среди широкой группы более мелких стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2019 году экспорт муки или порошка из саго, корней или клубней из Южной Америки в стоимостном выражении снизился на 11,1%, что стало наибольшим падением за период. В 2020 году экспорт достиг 36 780 тыс. долларов США, увеличившись на 39,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 42,6%, при среднегодовом темпе роста в 12,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении оставались США (63,3% от общего объёма), Япония (4,0%) и Германия (4,0%). Вместе они составляли 71,3% от всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Южную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2018 году импорт муки или порошка из саго, корней или клубней в Южную Америку составил 613 тонн, что стало минимальным показателем за период, при этом снижение на 35,4% было наибольшим за наблюдаемый срок. В 2020 году импорт достиг максимума в 1 049 тонн, увеличившись на 71,2% по сравнению с 2019 годом. Разница между минимальным и максимальным значениями составила 1,8 раза, что указывает на волатильность рынка.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками муки или порошка из саго, корней или клубней в Южную Америку в натуральном выражении были Нигерия (8,6% от общего импорта), Нидерланды (2,1%) и США (0,9%). Вместе они формировали 11,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт муки или порошка из саго, корней или клубней в Южную Америку увеличивался второй год подряд. В 2018 году импорт составил 1 558 тыс. долларов США, что стало минимальным показателем за период, при этом снижение на 1,6% было наибольшим за наблюдаемый срок. В 2020 году импорт достиг 2 515 тыс. долларов США, увеличившись на 46,2% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 58,9%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 16,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольшую долю импорта в стоимостном выражении занимали Нигерия (2,8% от общего объёма), Нидерланды (2,0%) и США (1,8%). Вместе они составляли 6,6% от всех потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.