Рынок муки или порошка из фруктов и орехов в Азербайджане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка муки или порошка из фруктов и орехов в Азербайджане вырос с 56,1 тонн в 2018 году до 88,4 тонн в 2023 году, несмотря на устойчивое снижение производства со 110,5 тонн до 94,6 тонн. В первые годы государственные программы по выращиванию фруктов и орехов, а также субсидии фермерам поддерживали производство, в то время как повышенные импортные пошлины на орехи и фрукты стимулировали внутренний выпуск. Однако значительный экспорт в 2018 году ограничил размер внутреннего рынка.

Пандемия COVID-19 в 2020 году увеличила спрос на местные продукты питания, что способствовало росту объёма рынка, поскольку больше продукции потреблялось внутри страны. В 2021 году резкий скачок импорта до 42,6 тонн привёл к пику объёма рынка в 141,2 тонны. В этот период также были предприняты усилия по укреплению продовольственной безопасности через создание Института безопасности пищевых продуктов.

К 2022 году рынок скорректировался до 98,1 тонны, поскольку импорт упал до 0,6 тонны из-за продолжающейся политики высоких импортных пошлин, направленной на стимулирование местного производства. К 2023 году объём рынка стабилизировался на уровне 88,4 тонны, что отражает рост на 58% по сравнению с уровнем 2018 года, сформированный государственной сельскохозяйственной политикой и изменениями в торговой динамике.

Производство муки или порошка из фруктов и орехов в Азербайджане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители муки или порошка из фруктов и орехов, 2018-2021

Мировая карта производства муки или порошка из фруктов и орехов, 2018-2021

Производство муки или порошка из фруктов и орехов в Азербайджане снижалось третий год подряд. В 2021 году было произведено 99,6 тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 9,9%, при среднегодовом темпе снижения в 3,4%.

Годовая динамика производства в Азербайджане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт муки или порошка из фруктов и орехов из Азербайджана

Экспорт в натуральном выражении, кг

Поставки муки или порошка из фруктов и орехов из Азербайджана снижались третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 1 000 кг, что означает резкое падение на 92,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 98,7%, при среднегодовом темпе снижения в 76,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В течение 2018–2021 годов структура экспорта в натуральном выражении была доминирована Францией, на которую приходилось 78,3% от общего объёма поставок, в то время как другие направления были относительно незначительными.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы экспорта муки или порошка из фруктов и орехов из Азербайджана снижались третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 5,1 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 91,6% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 96,7%, при среднегодовом темпе снижения в 68,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Франция и Польша концентрировали большую часть экспорта в стоимостном выражении муки или порошка из фруктов и орехов из Азербайджана, в то время как другие рынки формировали менее значительную долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт муки или порошка из фруктов и орехов в Азербайджан

Импорт в натуральном выражении, кг

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 865 кг, а в 2021 году импорт составил 42 586 кг, что означает резкий рост на 2 184,0% по сравнению с предыдущим годом. Разница между пиком 2021 года и минимумом 2020 года составила 23 раза. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 89,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В течение 2018–2021 годов Вьетнам (48,4% импорта в натуральном выражении), Индонезия (22,8% импорта в натуральном выражении) и Грузия (8,9% импорта в натуральном выражении) формировали ключевую группу партнёров по импорту муки или порошка из фруктов и орехов в Азербайджан, совместно представляя 80,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 11,6 тыс. долларов США, а в 2021 году объёмы импорта муки или порошка из фруктов и орехов в Азербайджан достигли 67,1 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 478,5% по сравнению с предыдущим годом. Разница между пиком 2021 года и минимумом 2020 года составила 5,8 раза. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 73,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Вьетнам (28,9% импорта в стоимостном выражении), Грузия (22,8% импорта в стоимостном выражении) и Индонезия (15,6% импорта в стоимостном выражении) продолжали возглавлять список поставщиков муки или порошка из фруктов и орехов в Азербайджан, совместно занимая 67,3% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг.