Рынок муки и крупы из пшеницы и меслина в Азербайджане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничной и меслиновой муки и круп в Азербайджане увеличился с 1 523 тыс. тонн в 2018 году до 1 582 тыс. тонн в 2020 году. Этот рост обеспечили государственные меры, включая принятие Стратегической дорожной карты по производству и переработке сельхозпродукции, расширение субсидий на топливо, удобрения и семена, а также налоговые льготы для фермеров. В 2019 году усиление Агентства аграрного кредита и развития и внедрение правил субсидирования сельхозпродукции дополнительно стимулировали внутреннее производство, а правительственные программы по повышению самообеспеченности продовольственной пшеницей напрямую поддерживали производство зерна.

После 2020 года объём рынка два года подряд снижался, упав до 1 383 тыс. тонн в 2022 году. Это сокращение совпало с глобальным инфляционным давлением и сбоями в цепочках поставок, связанными с пандемией коронавируса и изменением климата, что повысило производственные затраты и ограничило выпуск продукции. Одновременно государство ввело таможенные пошлины и НДС-льготы на импорт продовольствия для облегчения внутреннего снабжения и усилило антимонопольный контроль для предотвращения манипуляций с ценами.

В 2023 году рынок восстановился до 1 565 тыс. тонн, приблизившись к уровню до спада. Восстановлению способствовали продолжающиеся государственные субсидии на сельхозвложения и топливо, а также действующие программы по повышению самообеспеченности пшеницей, которые помогли возобновить внутреннее производство. В то же время ранее принятые меры по облегчению импорта привели к значительному росту ввоза муки и круп, дополнив внутреннее предложение.

Производство муки и крупы из пшеницы и меслина в Азербайджане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из пшеницы и меслина, 2018-2021

Мировая карта производства муки и крупы из пшеницы и меслина, 2018-2021

После двухлетнего роста производство пшеницы, муки из пшеницы и меслина, а также круп в Азербайджане сократилось. В 2021 году было произведено 1 485 тыс. тонн этих продуктов, что означает умеренное снижение на 5,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство уменьшилось на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,8%. Наибольший объём был зафиксирован в 2020 году — 1 577 тыс. тонн, а самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 3,1%.

Годовая динамика производства в Азербайджане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт муки и крупы из пшеницы и меслина из Азербайджана

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году объём экспорта пшеницы, муки из пшеницы и меслина, а также круп из Азербайджана составил 0,1 тонны, что на 36,0% ниже показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 100%, при среднегодовом темпе снижения в 95,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Ирак оставался основным направлением для экспорта в натуральном выражении, занимая 73,2% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году поставки пшеницы, муки из пшеницы и меслина, а также круп из Азербайджана за рубеж составили 0,2 тыс. долларов США, что на 39,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 99,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 91,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Ирак стабильно занимал 71,0% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, что указывает на высокую концентрацию на этом рынке, тогда как остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт муки и крупы из пшеницы и меслина в Азербайджан

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт пшеницы, муки из пшеницы и меслина, а также круп в Азербайджан снизился. В 2021 году импорт составил 4 602 тонны, что на 7,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 34,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,4%. Наибольший объём был зафиксирован в 2020 году — 4 975 тонн, а самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 22,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах практически весь импорт пшеницы, муки из пшеницы и меслина, а также круп в Азербайджан был связан с Россией, чья доля достигла 97,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта пшеницы, муки из пшеницы и меслина, а также круп в Азербайджан снизился. В 2021 году импорт составил 1 953 тыс. долларов США, что означает снижение на 3,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 42,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,5%. Наибольший объём был зафиксирован в 2020 году — 2 012 тыс. долларов США, а самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 26,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах поставки пшеницы, муки из пшеницы и меслина, а также круп в Азербайджан осуществлялись почти исключительно из России, которая поглощала 94,8% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг.