Рынок муки и крупы из кукурузы в Азербайджане

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок кукурузной муки и круп в Азербайджане значительно вырос с 2018 по 2019 год: объём увеличился с 117,5 тыс. тонн до 146,1 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен государственными инициативами по развитию зернового сектора, включая расширение площадей под кукурузу и создание крупных сельхозпредприятий, таких как ферма AzAqroTaxıl. Одновременно растущий спрос на зернопродукты стимулировал производство, чему способствовало внедрение новых сортов и технологий для повышения урожайности.

К 2021 году объём рынка сократился до 120,1 тыс. тонн из-за внешних и внутренних факторов. Конфликт между Россией и Украиной вызвал резкий рост мировых цен на зерно, что увеличило стоимость импорта и снизило доступность кукурузной продукции в Азербайджане. Внутренняя инфляция, подогреваемая ростом цен производителей и потребительских расходов, дополнительно ослабила спрос, а продолжающиеся регуляторные меры по контролю цен на муку и крупы повлияли на условия предложения.

Восстановление началось в 2022 году, и к 2023 году рынок достиг 141,5 тыс. тонн. Этот подъём поддержали такие ключевые игроки, как Dəvəçi-Taxıl LLC, и сдвиг потребительских предпочтений в сторону здорового питания, что повысило спрос на цельнозерновые продукты. Продолжающееся внедрение улучшенных сортов кукурузы и развитие генофонда в сельском хозяйстве помогли сохранить рост производства, закрепив восходящую динамику рынка к 2023 году.

Производство муки и крупы из кукурузы в Азербайджане

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из кукурузы, 2018-2021

Мировая карта производства муки и крупы из кукурузы, 2018-2021

Производство кукурузной муки и круп в Азербайджане сокращалось второй год подряд. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 142,6 тыс. тонн, что на 24,5% больше, чем в предыдущем периоде. Однако в 2021 году производство составило 116,7 тыс. тонн, что означает снижение на 13,6% по сравнению с 2020 годом.

Годовая динамика производства в Азербайджане в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт муки и крупы из кукурузы из Азербайджана

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдались заметные колебания в течение анализируемого периода. Экспорт достиг пика в 2019 году, а в 2021 году упал до минимального уровня — разница между этими годами составила 350 раз. В 2021 году экспорт кукурузной муки и круп из Азербайджана составил 0,2 тонны, что на 181,1% больше, чем в 2020 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Ирак фактически монополизировал экспорт кукурузной муки и круп из Азербайджана, на его долю пришлось 99,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Экспорт в денежном выражении достиг максимума в 2019 году, а в 2021 году опустился до минимального значения — разрыв составил 29 раз. В 2021 году стоимость экспорта кукурузной муки и круп из Азербайджана составила 1 тыс. долларов США, что на 206,3% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год структура экспорта в стоимостном выражении была доминирована Ираком, на который стабильно приходилось 97,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Азербайджана в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт муки и крупы из кукурузы в Азербайджан

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт кукурузной муки и круп в Азербайджан в 2021 году составил 3 347 тонн, что на 24,2% больше, чем в 2020 году. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 3 622 тонны, а минимальный — в 2020 году — 2 694 тонны. В 2020 году импорт сократился на 25,6%. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 12,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками кукурузной муки и круп в Азербайджан оставались Россия и Украина, на их долю в совокупности приходилось 92,8% от общего импорта в натуральном выражении, а остальная часть приходилась на другие страны.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт кукурузной муки и круп в Азербайджан в стоимостном выражении в 2021 году достиг 1 127 тыс. долларов США, что на 18,9% больше, чем в 2020 году. Максимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 1 302 тыс. долларов США, а минимальная — в 2020 году — 948 тыс. долларов США. В 2020 году импорт сократился на 27,1%, а в 2019 году вырос на 26,3%. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 9,4%, со среднегодовым темпом роста в 3,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении формировали Россия (50,7% от импорта), Украина (23,4% от импорта) и Турция (22,5% от импорта), вместе они представляли 96,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Азербайджан в денежном выражении, 2018-2021 гг.