Рынок муки и крупы из пшеницы и меслина в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год физический объём рынка пшеничной и меслиновой муки и круп в Хорватии постепенно снижался с 287,1 тыс. т до 275,5 тыс. т, а его стоимость упала со 100,7 млн $ до 94,9 млн $. Затем рынок вошёл в фазу значительной ценовой волатильности. В 2021 году резкий рост цен на крупы на 39,3% поднял рыночную стоимость до 109,1 млн $, хотя физический объём увеличился лишь незначительно — до 279,1 тыс. т. Эта тенденция усилилась в 2022 году, когда цены на крупы за год взлетели на 67,6%, что вывело рыночную стоимость на пик в 145,4 млн $, несмотря на сокращение объёма до 270,4 тыс. т.

С 2023 года динамика рынка изменилась под влиянием сдвигов в отечественном предложении. Снижение производства пшеницы в Хорватии на 14,2% в 2023 году способствовало дальнейшему уменьшению физического объёма рынка до 266,9 тыс. т, а стоимость также отступила до 133,9 млн $. В 2024 году объём рынка немного восстановился до 272,3 тыс. т, но его стоимость продолжила падать до 122,8 млн $, что совпало с зафиксированным в том году снижением цен на мягкую пшеницу и овёс.

Производство муки и крупы из пшеницы и меслина в Хорватии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства пшеничной и меслиновой муки и круп в Хорватии составила 86 752 тыс. долларов США, что означает небольшой рост на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 8,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 89 731 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 5,4%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — 12,1%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

После двухлетнего спада объём производства пшеничной и меслиновой муки и круп в Хорватии увеличился. В 2020 году в стране было произведено 258,0 тыс. тонн этой продукции, что отражает небольшой прирост на 1,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 5,2%, со среднегодовым темпом снижения в 1,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 253,8 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 4,3%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт муки и крупы из пшеницы и меслина из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего сокращения объём экспорта пшеничной и меслиновой муки и круп из Хорватии вырос. В 2020 году экспортный объём составил 20 415 тонн, что указывает на значительный рост на 23,5% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 18,5%, со среднегодовым темпом снижения в 6,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 16 532 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 32,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Словения (41,6% экспорта), Босния и Герцеговина (26,8% экспорта) и Венгрия (11,2% экспорта), которые вместе составляли 79,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость отгрузок пшеничной и меслиновой муки и круп из Хорватии за рубеж составила 7 064 тыс. долларов США, что отражает рост на 37,5% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт увеличился на 2,7%, со среднегодовым темпом роста в 0,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 139 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году — 7 278 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 29,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017-2020 годов структуру экспорта в стоимостном выражении возглавляли Словения (40,9% экспорта), Босния и Герцеговина (27,7% экспорта) и Сербия (9,6% экспорта), которые вместе представляли 78,2% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из пшеницы и меслина в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта пшеничной и меслиновой муки и круп в Хорватию снижался третий год подряд. В 2020 году страна импортировала 37 907 тонн этой продукции, что указывает на снижение на 19,7% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов импорт сократился на 34,6%, со среднегодовым темпом снижения в 13,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017-2020 годов ключевыми направлениями для импорта в натуральном выражении оставались Венгрия (44,8% импорта), Австрия (30,2% импорта) и Италия (9,2% импорта), которые вместе занимали 84,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта пшеничной и меслиновой муки и круп в Хорватию снижалась третий год подряд. В 2020 году импорт составил 15 232 тыс. долларов США, что отражает существенное сокращение на 12,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 17%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017-2020 годов основными направлениями для импорта в стоимостном выражении были Венгрия (37,6% импорта), Австрия (32,1% импорта) и Италия (11,6% импорта), которые совместно составляли 81,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.