Рынок муки и крупы из пшеницы и меслина в Коста-Рике

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок пшеничной и меслиновой муки и круп в Коста-Рике заметно вырос в 2018–2020 годах. Объём увеличился с 169 тыс. тонн в 2018 году до 219 тыс. тонн в 2019 году. В 2020 году рост продолжился до 226 тыс. тонн: пандемия COVID-19 повлияла на цепочки поставок и подстегнула спрос потребителей на основные продукты питания, при этом действующие нормы по здоровью и обогащению остались без изменений.

Затем рынок сокращался два года подряд. В 2021 году объём упал до 194 тыс. тонн, а в 2022 году — до 187 тыс. тонн. Снижение было вызвано резким ростом мировых цен на пшеницу из-за войны России и Украины, засухи в США и глобальной инфляции. Крупный игрок Molinos de Costa Rica поднял цены на муку на 10% в 2022 году, а изменение потребительского поведения в ответ на высокие цены сократило общее потребление.

Частичное восстановление произошло в 2023 году: объём рынка вырос до 200 тыс. тонн. По данным отраслевых отчётов на 2024 год, сохраняется фокус на адаптацию к внешним вызовам, включая более высокие затраты на импортные компоненты и замедление производственной активности, хотя данные по объёму за весь год ещё недоступны.

Производство муки и крупы из пшеницы и меслина в Коста-Рике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Производство пшеничной и меслиновой муки и круп в Коста-Рике растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 226,8 тыс. тонн этой продукции, что на 3,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 31,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,5%. Самый значительный рост был зафиксирован в 2019 году — 27,5%, а в 2018 году объёмы оставались практически неизменными.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Стоимость производства пшеничной и меслиновой муки и круп в Коста-Рике увеличивается второй год подряд. В 2020 году объём производства этой продукции оценивался в 83 595 тыс. долларов США, что на 1,5% выше показателя предыдущего года. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 68 892 тыс. долларов США, что на 17,4% меньше, чем в 2017 году. Самый значительный рост стоимости произошёл в 2019 году — 19,5%.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт муки и крупы из пшеницы и меслина из Коста-Рики

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт пшеничной и меслиновой муки и круп из Коста-Рики снижается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 9 730 тонн, что на 6,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 52%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 21,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год практически весь экспорт пшеничной и меслиновой муки и круп из Коста-Рики в натуральном выражении приходился на Никарагуа, чья доля достигла 92,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт пшеничной и меслиновой муки и круп из Коста-Рики в стоимостном выражении снижается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 3 586 тыс. долларов США, что на 7,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 63,4%, со среднегодовым темпом снижения в 28,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями пшеничной и меслиновой муки и круп из Коста-Рики в стоимостном выражении оставались Никарагуа и Панама, на которые в совокупности приходилось 99,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из пшеницы и меслина в Коста-Рику

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт пшеничной и меслиновой муки и круп в Коста-Рику в натуральном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 8 388 тонн, что на 11,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 19,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,9%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 10 588 тонн, что на 1,9% больше, чем в 2017 году.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год большая часть импорта пшеничной и меслиновой муки и круп в натуральном выражении приходилась на Никарагуа, чья доля составила 72,4% от общего объёма, при этом остальные рынки были представлены фрагментированно.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт пшеничной и меслиновой муки и круп в Коста-Рику в стоимостном выражении снижается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 4 630 тыс. долларов США, что на 9,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 37%, со среднегодовым темпом снижения в 14,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками пшеничной и меслиновой муки и круп в Коста-Рику в стоимостном выражении были Никарагуа (67,4% импорта), Турция (10,4% импорта) и Аргентина (5,5% импорта), которые в совокупности представляли 83,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг.