Рынок картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов во Франции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет во Франции в 2018 году составил 42 248 т. Рост поддерживался растущим спросом потребителей на более здоровые и экологичные продукты питания. Однако в 2019 году объём рынка снизился до 35 601 т, несмотря на продолжающиеся инновации в продуктах и развитие новых сегментов. Восстановление произошло в 2020 году — объём достиг 40 337 т. Этому способствовало увеличение потребления готовых блюд, устойчивый спрос на здоровые продукты, а также реструктуризация на некоторых перерабатывающих предприятиях, включавшая закрытие мощностей для повышения операционной эффективности.

Рост продолжился в 2021 году — объём рынка составил 40 839 т. Потребительские предпочтения в пользу здоровых и удобных продуктов сохранялись, а расширение глобальных дистрибьюторских сетей улучшило доступ к рынку. В 2022 году объём вырос до 43 002 т. Перерабатывающие компании зафиксировали более высокие цены в контрактах с производителями картофеля, чтобы обеспечить поставки сырья. Это помогло смягчить влияние роста затрат на энергию, удобрения и логистику. К 2023 году рынок расширился до 46 198 т. Сильный международный спрос поддержал рекордные оценки в отдельных сегментах. При этом регуляторные реформы в механизмах ценообразования на картофель и высокие затраты на энергию сформировали конкурентную среду.

Производство картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов во Франции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

По объёму производства картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в 2017–2020 годах Франция занимала 12-е место в мире.

Крупнейшие производители картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов, 2017-2020

Мировая карта производства картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов, 2017-2020

Производство картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет во Франции растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 14 035 тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,1%, при среднегодовом темпе роста в 1,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 12 791 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 11,7%, а наибольший рост — в 2019 году, на 9,2%.

Годовая динамика производства во Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов из Франции

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Самый низкий объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 1 909 тонн, а самый высокий — в 2020 году, составив 8 561 тонну. Разница между этими годами достигла 4,5 раза. В 2020 году экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Франции вырос на 8,7% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 77,4%, а наибольший рост — в 2019 году, на 312,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными рынками экспорта в натуральном выражении оставались три крупнейших направления — Бельгия, Французская Полинезия и Испания, на которые в совокупности приходилось 65,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал волатильность. Самый низкий объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году — 2 463 тыс. долларов США, а пик пришёлся на 2020 год — 16 624 тыс. долларов США, что в 6,7 раза больше. В 2020 году экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Франции вырос на 144,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 45,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 175,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в денежном выражении были Испания (23,5% от общего объёма), Германия (13,9%) и Бельгия (13,5%). Вместе они формировали 51,0% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов во Францию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет во Францию начал расти. В 2020 году объём импорта составил 34 863 тонны, что на 18,2% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 8,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 29 504 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 5,9%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет во Францию в натуральном выражении были Нидерланды (40,8% от общего импорта), Бельгия (28,1%) и Германия (20,0%). Вместе они обеспечивали 88,9% от всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет во Францию растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта в денежном выражении составил 52 784 тыс. долларов США, что на 22,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 29,1%, при среднегодовом темпе роста в 8,9%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками в денежном выражении были Нидерланды (40,5% от общего импорта), Бельгия (26,0%) и Германия (22,8%). Вместе они формировали 89,3% от всех поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг.