Рынок муки и крупы из кукурузы в Восточной Европе (включая Северную Азию)

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году рынок кукурузной муки и круп в Восточной Европе поддерживался активностью крупных производителей и инвестициями в мукомольную отрасль. Однако в 2019 году физический объём рынка сократился, хотя инвестиционная активность в переработке кукурузы оставалась высокой, что заложило основу для будущего роста. В 2020 году, несмотря на экономические трудности, производство стабилизировалось, отчасти благодаря рекордным поставкам пшеничной муки на экспорт, которые стимулировали инвестиции в мукомольно-крупяную промышленность.

В 2021 году физический объём рынка значительно вырос, чему способствовало восстановление потребительского спроса, увеличение числа междугородних автобусных поездок, умеренная динамика цен и рост населения. Однако в 2022 году физический объём рынка сократился, хотя в денежном выражении спад был менее выраженным из-за растущего спроса на более дорогие и качественные крупяные продукты, а также удобную упаковку. Запуск новых мукомольных предприятий, таких как «Базис Плюс» в Краснодарском крае, и планирование других объектов указывали на продолжение инвестиционной активности. В 2023 году, несмотря на дальнейшее снижение физического объёма, стоимость рынка выросла, что отражает переход к более дорогим продуктам и расширение ассортимента, включая новые виды круп и муки.

Производство муки и крупы из кукурузы в Восточной Европе (включая Северную Азию)

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Европе (включая Северную Азию) было произведено 5 069 тыс. тонн кукурузной муки и круп, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 13,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 5 446 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 7,2%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 21,5%.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства кукурузной муки и круп в Восточной Европе (включая Северную Азию) составила 2 197 млн долларов США, увеличившись на 0,7% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 10,9%, со среднегодовым темпом роста 3,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 265 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 3,6%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 14,3%.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки и крупы из кукурузы из Восточной Европы (включая Северную Азию)

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Восточная Европа (включая Северную Азию) экспортировала 175,1 тыс. тонн кукурузной муки и круп, что на 12,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении увеличился на 20,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 5,0%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 13,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год партнёрская структура экспорта кукурузной муки и круп из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении была довольно широкой: Германия (12,1% экспорта), Бельгия (3,8%) и Италия (3,2%) вместе составляли лишь 19,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт кукурузной муки и круп из Восточной Европы (включая Северную Азию) в стоимостном выражении составил 75 906 тыс. долларов США, что на 12,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 17,9%, со среднегодовым темпом роста 5,6%. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 1,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт кукурузной муки и круп из Восточной Европы (включая Северную Азию) в стоимостном выражении был распределён между многими странами: Германия (12,5% экспорта), Бельгия (4,9%) и Италия (3,8%) вместе составляли лишь 21,3% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из кукурузы в Восточную Европу (включая Северную Азию)

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объём импорта кукурузной муки и круп в Восточную Европу (включая Северную Азию) снизился. В 2020 году регион импортировал 96,8 тыс. тонн, что на 7,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении вырос на 23,6%, со среднегодовым темпом роста 7,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 105,1 тыс. тонн, когда произошёл наибольший рост — на 28,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год партнёрская структура импорта кукурузной муки и круп в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении была довольно широкой: Бельгия (3,4% импорта), Германия (3,0%) и Италия (2,6%) вместе составляли лишь 9,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт кукурузной муки и круп в Восточную Европу (включая Северную Азию) в стоимостном выражении составил примерно 80 000 тыс. долларов США, что не показало значительных изменений по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 7,5%, со среднегодовым темпом роста 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 71 804 тыс. долларов США, когда произошёл самый значительный спад — на 3,5%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 11,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год страновая структура импорта кукурузной муки и круп в Восточную Европу (включая Северную Азию) в стоимостном выражении оставалась высокодиверсифицированной: Германия (6,8% импорта), Италия (6,1%) и Бельгия (5,5%) вместе составляли лишь 18,4% от общего объёма, а оставшиеся 81,6% приходились на множество более мелких рынков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.