Рынок муки и крупы из кукурузы в Сальвадоре

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка кукурузной муки и круп в Сальвадоре вырос с 455,5 тыс. тонн в 2018 году до 505,0 тыс. тонн в 2023 году. Производство также увеличилось за этот период, достигнув пика в 557,9 тыс. тонн в 2019 году, после чего стабилизировалось. Однако в 2020 году рост рынка прервался из-за высокого импорта кукурузы и кукурузной муки, в основном из Мексики, который насытил местный рынок и снизил цены. Это привело к небольшому падению общего объёма до 498,0 тыс. тонн и оказало давление на отечественных производителей.

Восстановление началось в 2022 году, когда объём рынка вырос до 497,3 тыс. тонн. Этому способствовали более высокие цены на национальную белую кукурузу из-за низкого местного предложения, что стимулировало производство. Одновременно снижение цен на ключевые сельскохозяйственные ресурсы, такие как удобрения, на 20–30% уменьшило производственные затраты для фермеров. Эти изменения происходили на фоне продолжающегося потребления более дешёвой импортной кукурузы из США, которая по-прежнему конкурировала с местной продукцией.

В последующие годы динамика рынка продолжала отражать позицию Сальвадора в региональных торговых потоках. Страна оставалась важным направлением для экспорта кукурузной муки из Мексики и крупным импортёром из США, что постоянно влияло на условия местного предложения и ценообразование.

Производство муки и крупы из кукурузы в Сальвадоре

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из кукурузы, 2018-2021

Мировая карта производства муки и крупы из кукурузы, 2018-2021

Производство кукурузной муки и зерновых в Сальвадоре сократилось второй год подряд. В 2021 году было произведено 532,0 тыс. тонн кукурузной муки и зерновых, что на 1,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 7%, при среднегодовом темпе роста 2,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 557,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 3,4%, а самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 12,2%.

Годовая динамика производства в Сальвадоре в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2021 году стоимость производства кукурузной муки и зерновых в Сальвадоре составила 282,7 млн долларов США, что на 9,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство в стоимостном выражении выросло на 14,2%, при среднегодовом темпе роста 4,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 2,2%.

Годовая динамика производства в Сальвадоре в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт муки и крупы из кукурузы из Сальвадора

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт кукурузной муки и зерновых из Сальвадора сократился. В 2021 году объём экспорта составил 61 961 тонну, что означает значительное снижение на 13,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 8,7%, при среднегодовом темпе роста 2,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 71 308 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 17,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта кукурузной муки и зерновых из Сальвадора в натуральном выражении оставались Гондурас (56,7% экспорта), Гватемала (23,1%) и Никарагуа (13,4%). Их совокупная доля составила 93,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Сальвадора в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста стоимостной объём экспорта кукурузной муки и зерновых из Сальвадора снизился. В 2021 году экспорт составил 32 921 тыс. долларов США, что на 3,5% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 16,1%, при среднегодовом темпе роста 5,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 34 123 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 12,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными покупателями кукурузной муки и зерновых из Сальвадора в стоимостном выражении были Гондурас (55,6% экспорта), Гватемала (22,4%) и Никарагуа (14,8%). Вместе они формировали 92,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Сальвадора в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт муки и крупы из кукурузы в Сальвадор

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2020 год, с двукратным разрывом между этими годами. В 2021 году импорт кукурузной муки и зерновых в Сальвадор составил 16 794 тонны, что на 44,6% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 30 303 тонны. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 77,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками кукурузной муки и зерновых в Сальвадор в натуральном выражении были Гондурас (62,8% импорта), Мексика (16,9%) и Гватемала (13,4%). Их совокупная доля составила 93,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Сальвадор в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Минимальный стоимостной объём импорта был зафиксирован в 2018 году, а максимальный — в 2020 году, с разрывом в 2,4 раза. В 2021 году импорт кукурузной муки и зерновых в Сальвадор составил 10 267 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 48,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 20 090 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 125,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов ключевыми партнёрами по импорту кукурузной муки и зерновых в Сальвадор в стоимостном выражении были Гондурас (52,4% импорта), Мексика (22,5%) и Гватемала (19,1%). Их совокупная доля составила 94,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Сальвадор в денежном выражении, 2018-2021 гг.