Рынок муки и крупы из кукурузы в Канаде

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году канадский рынок кукурузной муки и круп получил нормативную основу с введением Регламента о безопасных продуктах питания для канадцев и обязательным обогащением белой муки, что установило стандарты состава и безопасности. В следующем году Prairie Flour Mills заключила национальное партнёрство с Walmart Canada для запуска бренда универсальной муки, расширив доступность для потребителей. Объём рынка снизился до 3 780 тыс. тонн в 2019 году, а затем вырос до 4 008 тыс. тонн в 2020 году, чему способствовало продолжение применения этих правил по качеству и питательности.

Значительное расширение до 4 548 тыс. тонн произошло в 2021 году. Затем рынок сократился до 4 283 тыс. тонн в 2022 году, в основном из-за роста розничных цен на зерновые и масличные продукты на 13%, что стало следствием войны в Украине и засухи в Северной Америке, которые повысили издержки и сдержали потребление. Объём восстановился до 4 529 тыс. тонн в 2023 году, поддержанный развитием новых сегментов рынка в Квебеке, таких как производство сухих завтраков и диверсификация использования зерна в непищевые сферы, включая биотопливо и текстиль.

Производство муки и крупы из кукурузы в Канаде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Канада занимала 10-е место в мире по производству кукурузной муки и круп.

Крупнейшие производители муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

В 2020 году в Канаде было произведено 3 969 тыс. тонн кукурузной муки и круп, что означает умеренный рост на 5,1% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство увеличилось на 6,7%, при среднегодовом темпе роста 2,2%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,7%.

Годовая динамика производства в Канаде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт муки и крупы из кукурузы из Канады

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта кукурузной муки и круп из Канады составил 65,1 тыс. тонн, что соответствует значительному снижению на 21,3% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 18,5%, что эквивалентно среднегодовому падению на 6,6%. Максимальный объём был зарегистрирован в 2019 году — 82,6 тыс. тонн, а наибольший рост наблюдался в том же году — на 7,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017-2020 годов ведущую роль в экспорте в натуральном выражении играли Соединённые Штаты, на долю которых приходилось 77,7% от общего объёма поставок, в то время как остальные рынки вместе взятые составляли оставшуюся часть.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году поставки кукурузной муки и круп из Канады в стоимостном выражении достигли 38 929 тыс. долларов США, что представляет собой рост на 26,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 55,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста 15,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах Соединённые Штаты фактически монополизировали экспорт кукурузной муки и круп из Канады в стоимостном выражении, занимая 93,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из кукурузы в Канаду

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наименьший объём импорта был зарегистрирован в 2017 году, а наибольший — в 2020 году, с разницей в 2,9 раза. В 2020 году Канада импортировала примерно 104,0 тыс. тонн кукурузной муки и круп, что на 19,7% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 3,4%, а наибольший рост — в 2018 году — на 149,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017-2020 годов ведущую роль в импорте в натуральном выражении играли Соединённые Штаты, на долю которых приходилось 86,9% от общего объёма потоков, в то время как остальные рынки вместе взятые составляли оставшуюся часть.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт кукурузной муки и круп в Канаду в стоимостном выражении составил 63 427 тыс. долларов США, увеличившись на 13,7% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 22,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста 7,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 4,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов Соединённые Штаты концентрировали 81,6% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как оставшаяся часть распределялась между многими странами с меньшими индивидуальными долями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг.