Рынок мороженого в Эстонии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мороженого в Эстонии в натуральном выражении сократился с 16,3 тыс. тонн в 2018 году до 14,8 тыс. тонн в 2020 году. Частично это снижение было вызвано пандемией COVID-19 в 2020 году, которая изменила поведение потребителей и привела к уменьшению потребления. Одновременно введение Закона об отходах и его поправок ужесточило требования к упаковке и обращению с отходами для производителей, что повлияло на производственные затраты и доступ на рынок.

После пандемии в 2021 году рынок восстановился до 15,9 тыс. тонн. Этому способствовали меры по финансированию инфраструктуры раздельного сбора отходов и изменения в регулировании, которые прояснили требования к выводу продукции на рынок, облегчив поставки. Однако в 2022 году объём рынка снова упал до 14,8 тыс. тонн после принятия государственного плана управления отходами на 2022-2028 годы, который ввёл новые экологические сборы и расширенную ответственность производителей за упаковку, увеличив операционные расходы производителей.

В 2023 и 2024 годах рынок стабилизировался, достигнув 15,3 тыс. тонн в 2024 году. При этом рыночная стоимость продолжала расти, превысив 46,9 млн долларов в 2024 году, что указывает на смещение в сторону более дорогих сегментов мороженого, несмотря на колебания объёма потребления.

Производство мороженого в Эстонии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Объём производства мороженого в Эстонии увеличился второй год подряд. В 2021 году стоимость произведённого мороженого составила 39 295 тыс. долларов США, что на 6,1% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 4,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 36 506 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее падение на 11,5%.

Годовая динамика производства в Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Эстония занимала 22-е место в мире по производству мороженого.

Крупнейшие производители мороженого, 2018-2021

Мировая карта производства мороженого, 2018-2021

После двухлетнего спада объём производства мороженого в Эстонии вырос. В 2021 году в стране произвели 15 619 тонн мороженого, что на 4,0% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 13,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 15 022 тонны, а наибольшее падение произошло в 2019 году — на 12,1%.

Годовая динамика производства в Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт мороженого из Эстонии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт мороженого из Эстонии увеличился. В 2021 году экспорт составил 2 816 тонн, что на 6,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 32,1%, со среднегодовым темпом снижения в 12,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 2 642 тонны, а наибольшее падение произошло в 2019 году — на 27,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта мороженого в натуральном выражении были Литва (41,8% экспорта), Финляндия (28,6%) и Латвия (20,6%). Вместе они составляли 91,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт мороженого из Эстонии в стоимостном выражении увеличился второй год подряд. В 2021 году страна экспортировала мороженого на сумму 8 645 тыс. долларов США, что на 14,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 11,9%, со среднегодовым темпом снижения в 4,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 7 474 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее падение на 23,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта мороженого в стоимостном выражении оставались Финляндия (41,2% экспорта), Литва (23,0%) и Латвия (20,6%). Их совокупная доля составляла 84,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт мороженого в Эстонию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году объём импорта мороженого в Эстонию составил 3 053 тонны, что на 26,0% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 25,2%, со среднегодовым темпом роста в 7,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 2 422 тонны, когда произошло наибольшее падение на 2,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год наибольший вклад в импорт мороженого в натуральном выражении внесли Литва (36,3% импорта), Польша (17,0%) и Латвия (9,3%). Их совокупная доля составляла 62,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт мороженого в Эстонию в стоимостном выражении увеличился второй год подряд. В 2021 году импорт составил 10 930 тыс. долларов США, что на 33,6% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 31,1%, со среднегодовым темпом роста в 9,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 7 836 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее падение на 6,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками мороженого в Эстонию в стоимостном выражении были Литва (28,6% импорта), Польша (17,4%) и Финляндия (11,2%). Их совокупная доля достигала 57,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг.