Рынок молока в Тунисе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока в Тунисе увеличился с 1 350 тыс. тонн в 2018 году до 1 414 тыс. тонн в 2020 году. Этот рост произошёл, несмотря на засуху 2017–2018 годов, которая ограничила доступность кормов и вызвала кризис поставок в конце 2018 года. В ответ правительство повысило закупочную цену на молоко для производителей на 100 миллимов за литр в 2019 году и заключило государственно-частное партнёрство для молочного сектора, направленное на повышение производительности и экспорта.

Объём рынка достиг пика в 1 436 тыс. тонн в 2021 году, но накопление промышленных запасов указало на дисбаланс. Крупный кризис поставок в 2022 году привёл к нормированию и снижению объёма рынка до 1 411 тыс. тонн. Власти организовали импорт из Европы и ввели минимальную гарантированную закупочную цену для производителей в размере 1 340 миллимов за литр в ноябре 2022 года. К 2023 году более строгие регуляторные меры, включая изъятие нелегального молока и усиленный контроль поставок, помогли восстановить объём рынка до 1 436 тыс. тонн.

В начале 2024 года поставки частично обезжиренного молока достигли 1,7 млн литров в день, что отражает улучшенную доступность благодаря продолжению ценовой поддержки и мерам по борьбе со спекуляцией.

Производство молока в Тунисе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

Объём производства молока в Тунисе увеличился второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 413 тыс. тонн молока, что на 2,2% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,1%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 348 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,9%, а наибольший рост — в 2019 году, на 2,6%.

Годовая динамика производства в Тунисе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство молока в Тунисе увеличилось второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённого молока составила 836,6 млн долларов США, что на 17,9% выше показателя предыдущего года. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 686,2 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 16,5%.

Годовая динамика производства в Тунисе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт молока из Туниса

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объёмы экспорта молока из Туниса выросли. В 2020 году экспорт составил 9 412 тонн, что означает резкий рост на 32,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 51,2%, со среднегодовым темпом снижения в 21,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 7 127 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 50,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Ливия и Катар оставались ключевыми направлениями для экспорта молока в натуральном выражении, на их долю приходилось 55,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения экспорт молока из Туниса вырос. В 2020 году Тунис экспортировал молока на сумму 5 574 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 52,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 48,6%, со среднегодовым темпом снижения в 19,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 658 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 50,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Ливия и Катар возглавляли рейтинг покупателей тунисского молока, их совокупная доля в общем объёме экспорта в стоимостном выражении составила 58,5%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Туниса в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Тунис

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг пика в 2018 году — 17 277 тонн, а минимального значения — в 2017 году, разница между этими годами составила 3,2 раза. В 2020 году объём импорта молока в Тунис составил 10 623 тонны, что на 37,4% меньше, чем в 2019 году. Наибольший рост импорта был зафиксирован в 2018 году — на 215,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов ключевую роль в импорте молока в Тунис в натуральном выражении играли Бельгия (38,0% импорта), Франция (20,6% импорта) и Бразилия (6,2% импорта), их совокупная доля составила 64,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Максимальный импорт в стоимостном выражении был зафиксирован в 2019 году — 29 009 тыс. долларов США, а минимальный — в 2017 году, разница между этими годами составила 2,3 раза. В 2020 году импорт молока в Тунис составил 22 033 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 24,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост импорта произошёл в 2018 году — на 88,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками молока в Тунис в стоимостном выражении были Франция (27,7% импорта), Бельгия (18,1% импорта) и Нидерланды (9,2% импорта), их совокупная доля составила 55,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Тунис в денежном выражении, 2017-2020 гг.