Рынок молока в Гватемале

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока в Гватемале в 2018–2020 годах колебался умеренно, начавшись с 617 тыс. тонн. Публично-частные кампании, такие как промоакции ко Всемирному дню молока, организованные Министерством экономики и отраслевыми ассоциациями, были направлены на стимулирование потребления и продвижение местного производства, что помогало поддерживать спрос. Рынок стабилизировался на уровне около 612 тыс. тонн в 2019 году, а затем вырос до 621 тыс. тонн в 2020 году.

Значительный пик пришёлся на 2021 год, когда объём рынка достиг 649 тыс. тонн. Этот рост в основном был обусловлен усилиями по повышению технических знаний в молочном секторе. Палата производителей молока организовала обучающие мероприятия и мероприятия по передаче знаний для улучшения практик управления стадом, что привело к росту производительности и увеличению объёмов производства молока. В следующем году объём рынка сократился до 619 тыс. тонн. В этот период сектор сообщил о диверсификации в производство буйволиного и козьего молока, хотя этот структурный сдвиг не компенсировал общее снижение рынка.

В 2023 году рынок восстановился до 633 тыс. тонн. Макроэкономические условия, в частности стабильность обменного курса, благоприятствовали импорту сырья для переработки молочной продукции, поддерживая производство. Продолжающиеся промоакции вокруг Всемирного дня молока также способствовали поддержанию уровня потребления на протяжении всего периода.

Производство молока в Гватемале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

В 2020 году в Гватемале было произведено 561,3 тыс. тонн молока, что на 2,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 2,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,7%, а наибольший рост — в 2018 году, когда производство увеличилось на 2,4%.

Годовая динамика производства в Гватемале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт молока из Гватемалы

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 173 тонны, а пика — в 2018 году, составив 561 тонну, что означает изменение в 3,2 раза между этими годами. В 2020 году Гватемала экспортировала 481 тонну молока, что демонстрирует резкий рост на 177,9% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 69,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт молока в натуральном выражении внесли Сальвадор (45,1% экспорта), Никарагуа (20,1%) и Белиз (17,2%), которые совместно обеспечили 82,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В этот период наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году — 0,6 млн долларов США, а пика — в 2018 году, составив 2,0 млн долларов США, с разницей в 3,2 раза между этими годами. В 2020 году объём экспорта молока из Гватемалы составил 0,6 млн долларов США, что на 3,8% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 68,9%, а наибольший рост — в 2018 году, когда экспорт увеличился на 182,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта молока из Гватемалы в стоимостном выражении были Никарагуа (27,6% экспорта), Белиз (26,9%) и Сальвадор (25,3%), которые совместно обеспечили 79,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Гватемалу

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта молока в Гватемалу снизился. В 2020 году страна импортировала 60 464 тонны молока, что на 3,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 16,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 62 726 тонн, а наибольший рост — в 2018 году, когда импорт вырос на 13,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками молока в Гватемалу в натуральном выражении были Коста-Рика (38,1% импорта), Гондурас (21,1%) и Никарагуа (14,4%), которые совместно обеспечили 73,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт молока в Гватемалу увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 104,6 млн долларов США, что на 1,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 19,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками молока в Гватемалу в стоимостном выражении оставались Коста-Рика (34,0% импорта), Никарагуа (23,2%) и Новая Зеландия (18,7%), которые совместно обеспечили 76,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг.