Рынок молока в Грузии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока в Грузии медленно рос с 2018 по 2020 год, достигнув 603 тыс. тонн. В эти годы отсутствие крупных государственных инвестиций в молочный сектор — пакет в 71 млн лари был запланирован только на 2020‑2025 годы — ограничивало расширение местного производства. Одновременно началось полное применение Технического регламента №152, введённого в 2015 году, который с 2020 года ужесточил требования к лабораторному контролю качества и обслуживанию молочной продукции.

В 2021 году рынок вырос до 622 тыс. тонн, несмотря на сохраняющуюся нехватку государственного финансирования. Продолжающиеся изменения в Техническом регламенте №152 ужесточили требования к калибровке и ликвидации, что повлияло на производственные процессы. К 2022 году объём рынка упал до 602 тыс. тонн, что совпало с более широким воздействием регламента на модели распределения, создав трудности для мелких ферм. В то же время импорт синтетического молока резко вырос на 33%, углубив зависимость от иностранных поставок и компенсировав внутреннее производство.

В 2023 году рынок восстановился до 628 тыс. тонн, чему способствовал продолжающийся рост импорта, компенсировавший колебания местного производства.

Производство молока в Грузии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

Производство молока в Грузии растёт третий год подряд. В 2020 году в стране произвели 586,1 тыс. тонн молока, что на 1,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства выросли на 7,7%, при среднегодовом темпе роста в 2,5%.

Годовая динамика производства в Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт молока из Грузии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика. В 2018 году экспорт молока из Грузии достиг минимального значения в 135 тонн, а в 2017 году — максимального, причём разница между этими годами составила 6,4 раза. В 2020 году экспорт составил 323 тонны, что на 9,3% меньше, чем в 2019 году. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 84,3%, а наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 163,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта молока из Грузии была сильно сконцентрирована на Армении и Казахстане, которые вместе занимали 99,1% от общего объёма поставок, а на остальные страны приходились лишь незначительные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Грузии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В стоимостном выражении экспорт молока из Грузии также демонстрировал заметные колебания. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 612 тыс. долларов США, а максимальный — в 2017 году, причём разница между этими годами составила 3,5 раза. В 2020 году экспорт составил 739 тыс. долларов США, что на 3,7% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 71,7%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 25,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Грузии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Армения и Казахстан вместе поглощали 91,5% от общего стоимостного объёма экспорта молока из Грузии, а остальная часть распределялась между более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Грузии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Грузию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Грузия импортировала 16 971 тонну молока, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 3,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 16 121 тонна, а максимальный — в 2019 году — 17 777 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 10,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Грузию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками молока в Грузию в натуральном выражении были Украина (38,1% импорта), Беларусь (12,8%) и Франция (7,8%), которые вместе занимали 58,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грузию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт молока в Грузию в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году он составил 31 153 тыс. долларов США, что на 5,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 8,5%, при среднегодовом темпе роста в 2,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 24 797 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 13,7%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 19,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Грузию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три крупнейших рынка — Украина, Беларусь и Франция — оставались ключевыми поставщиками молока в Грузию в стоимостном выражении, вместе занимая 57,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Грузию в денежном выражении, 2017-2020 гг.