Рынок молока и сливок в Уганде

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка молока и сливок в Уганде вырос с 2 067 тыс. т в 2018 году до 3 822 тыс. т в 2023 году. Этот рост был обусловлен расширением производственных мощностей, чему способствовало увеличение числа молокоперерабатывающих компаний до 135 к 2018 году и выход на рынок новых игроков, таких как Brookside Dairy Limited в 2019 году. Высокие импортные пошлины в 60% защищали внутренний рынок. В 2020 году рост объёма приостановился, но инициативы по улучшению прослеживаемости и качества молока помогли сохранить объёмы производства.

С 2021 года устойчивые инвестиции в молочную инфраструктуру и растущее число зарегистрированных переработчиков продолжали стимулировать расширение рынка. К 2022 году национальное производство молока достигло 3,2 млрд литров, что поддержало рост рыночного объёма. Новые экспортные соглашения с Алжиром и Нигерией обеспечили дополнительные каналы сбыта, а запуск таких объектов, как фабрика Ben Foods с мощностью переработки 10 000 литров в день, добавил дополнительные мощности в 2023 году. Однако этот рост столкнулся с препятствиями из-за импортных запретов Кении на угандийское молоко, что создало торговые трения.

Регуляторные реформы, проводимые Ведомством по развитию молочной отрасли и направленные на повышение безопасности молока и эффективности цепочки создания стоимости, стали основой развития сектора. Одновременно инициативы по устойчивому сельскому хозяйству, продвигаемые крупными переработчиками, помогли обеспечить стабильный рост предложения молока. Эти факторы в совокупности поддержали устойчивый рост внутреннего рынка молока и сливок в Уганде на протяжении шестилетнего периода.

Производство молока и сливок в Уганде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в Уганде было произведено 2 835 тыс. тонн молока и сливок, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 66,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,6%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 33,4%.

Годовая динамика производства в Уганде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста объём производства молока и сливок в Уганде снизился. В 2020 году стоимость произведённого молока и сливок составила 1 786 млн долларов США, что на 3,7% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 39,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 854 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 23,6%.

Годовая динамика производства в Уганде в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт молока и сливок из Уганды

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт молока и сливок из Уганды снижался второй год подряд. В 2020 году страна экспортировала 61 398 тонн молока и сливок, что на 10,4% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 69 232 тонны. Наибольший рост экспорта в натуральном выражении произошёл в 2018 году — 11,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уганды в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура рынка была высококонцентрированной: на Кению приходилось 92,1% всего экспорта молока и сливок из Уганды в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уганды в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт молока и сливок из Уганды в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 38 677 тыс. долларов США, что на 13,7% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 17,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 48 892 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 4,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Уганды в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт молока и сливок из Уганды в стоимостном выражении был практически полностью сосредоточен на Кении, доля которой составляла 91,2% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Уганды в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока и сливок в Уганду

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём импорта молока и сливок в Уганду был зафиксирован в 2019 году — 48 тонн, а наибольший — в 2018 году — 10 724 тонны, что в 222 раза больше. В 2020 году поставки составили 53 тонны, что на 10,5% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 99,5%, а наибольший рост — в 2018 году — 15 581,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Уганду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт молока и сливок в Уганду в натуральном выражении был высококонцентрирован на Руанде, которая обеспечивала 98,4% всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уганду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём импорта молока и сливок в Уганду в стоимостном выражении был зафиксирован в 2020 году — 108 тыс. долларов США, а наибольший — в 2018 году — 2 915 тыс. долларов США, что в 27 раз больше. В 2020 году объём составил 108 тыс. долларов США, что на 23,4% меньше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 95,2%, а наибольший рост — в 2018 году — 1 545,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Уганду в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Руанда оставалась основным поставщиком молока и сливок в Уганду, обеспечивая 84,1% всего импорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть распределялась между многими другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Уганду в денежном выражении, 2017-2020 гг.