Рынок молока и сливок в Бурунди

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок молока и сливок в Бурунди демонстрировал высокую волатильность в 2018–2020 годах. В 2019 году производство резко выросло — более чем на 50%, что, вероятно, стало следствием запуска Национального плана развития (PND) на 2018–2027 годы, направленного на модернизацию сельского хозяйства, включая молочный сектор. Однако в 2020 году этот рост сменился спадом: производство сократилось более чем на 40% из-за сохраняющихся структурных проблем в секторе и отсутствия специализированного регулирующего органа, что негативно сказалось на качестве и доступности продукции.

С 2021 по 2023 год рынок перешёл в фазу неустойчивого восстановления и стабилизации. Принятие в 2021 году законов, касающихся устойчивых сельскохозяйственных цепочек создания стоимости, создало благоприятную нормативную базу. Однако резкий рост цен на продовольствие в 2022 году снизил покупательную способность потребителей и привёл к дальнейшему сокращению объёма рынка на 20%. Ситуация улучшилась в 2023 году: цены стабилизировались благодаря хорошим урожаям и государственным субсидиям на удобрения. Растущая роль частного сектора, в частности выход на рынок и расширение компании LIFEWAY с её перерабатывающим заводом SEASKY DAIRY, способствовала развитию местной переработки, дистрибуции и повышению качества продукции, что поддержало возврат к росту.

Производство молока и сливок в Бурунди

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в Бурунди было произведено 113,4 тыс. тонн молока и сливок, что на 43,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 24,8%, при среднегодовом темпе снижения в 9,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 199,3 тыс. тонн, что стало самым значительным ростом за рассматриваемый период — на 54,9%.

Годовая динамика производства в Бурунди в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт молока и сливок из Бурунди

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего анализируемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2018 год, причём разница между этими годами составила 38 раз. В 2019 году Бурунди экспортировала 10,1 тонны молока и сливок, что означает резкое снижение на 41,1% по сравнению с 2018 годом. Максимальный показатель был достигнут в 2018 году — 17,2 тонны, что соответствует самому значительному росту — на 3 674,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бурунди в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год молоко и сливки из Бурунди в основном поставлялись в Руанду, на которую пришлось 92,1% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бурунди в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок характеризовался нестабильной динамикой на протяжении всего рассматриваемого периода. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2018 год, причём разница между этими годами составила 17 раз. В 2019 году экспорт молока и сливок из Бурунди в денежном выражении составил 6,0 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 27,7% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 8,3 тыс. долларов США, что соответствует самому значительному росту — на 1 625,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Бурунди в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Руанда была безусловно основным направлением для экспорта молока и сливок из Бурунди в стоимостном выражении, на неё пришлось 92,9% всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Бурунди в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока и сливок в Бурунди

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Бурунди импортировала 89,0 тонн молока и сливок, что на 7,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 38,9%, при среднегодовом темпе снижения в 15,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 89,0 тонн, что стало самым значительным снижением — на 48,5%. Самый существенный рост импорта произошёл в 2019 году — на 27,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Бурунди в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Уганда оставалась основным поставщиком молока и сливок в Бурунди, на неё пришлось 73,9% всего импорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть распределялась между многими другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бурунди в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт молока и сливков в Бурунди в денежном выражении составил 50,7 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 50,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 63%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 28,2%. Самый значительный рост был зафиксирован в 2019 году — на 43,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Бурунди в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год структура импорта в стоимостном выражении была доминирована Угандой, на которую пришлось 81,7% всех поставок, в то время как другие направления были относительно незначительными.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Бурунди в денежном выражении, 2017-2020 гг.