Рынок молока и сливок в Австралии и Новой Зеландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок молока и сливок в Австралии и Новой Зеландии с 2018 по 2023 год постепенно сокращался по физическому объёму. Объём рынка в тысячах тонн снизился с 41 943 в 2018 году до минимума в 39 163 в 2022 году, после чего в 2023 году наблюдался небольшой рост до 39 526 тонн. В целом за период объём рынка сократился примерно на 6%.

В то же время стоимость рынка в миллионах долларов США демонстрировала устойчивый рост: с 54 714 в 2018 году до 72 206 в 2023 году, что составляет увеличение более чем на 30%. Наиболее значительный скачок стоимости произошёл между 2022 и 2023 годами, когда стоимость рынка выросла более чем на 20%, несмотря на минимальный рост объёма.

Объём внутреннего производства также снижался, уменьшившись с 42 493 тысяч тонн в 2018 году до 40 133 тысяч тонн в 2023 году. Резкий рост стоимости рынка и производства на фоне падения объёма указывает на существенные изменения в ценообразовании или структуре продукции в секторе.

Производство молока и сливок в Австралии и Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока и сливок, 2018-2021

Мировая карта производства молока и сливок, 2018-2021

В 2021 году в Австралии и Новой Зеландии было произведено 41 103 тыс. тонн молока и сливок, что означает небольшое снижение на 2,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 3,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — 0,9%.

Годовая динамика производства в Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2021 году стоимость производства молока и сливок в Австралии и Новой Зеландии составила 55 914 млн долларов США, что отражает небольшое падение на 1,9% за прошедший год. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 54 426 млн долларов США. Максимальное значение было достигнуто в 2020 году — 57 024 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2020 году — 4,8%.

Годовая динамика производства в Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт молока и сливок из Австралии и Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта молока и сливок из Австралии и Новой Зеландии растёт третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 836,5 тыс. тонн, что на 30,9% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 50,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта молока и сливок из Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении были Китай (60,7% экспорта), Сингапур (7,3% экспорта) и Филиппины (6,5% экспорта), которые вместе составили 74,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта молока и сливок из Австралии и Новой Зеландии увеличивается третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 1 138 млн долларов США, что означает значительный рост на 31,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 57,4%, при среднегодовом темпе роста в 16,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год Китай (67,8% экспорта в стоимостном выражении), Сингапур (4,6% экспорта) и Филиппины (4,1% экспорта) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта по стоимости, вместе составляя 76,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт молока и сливок в Австралию и Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт молока и сливок в Австралию и Новую Зеландию сократился. В 2021 году объём импорта составил 5,3 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 20,1% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 30,6%, при среднегодовом темпе роста в 9,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 6,7 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 29,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Мексика (4,3% импорта в натуральном выражении), Италия (2,6% импорта) и Нидерланды (2,1% импорта) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта по объёму, вместе составляя 9,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта молока и сливок в Австралию и Новую Зеландию снижается второй год подряд. В 2021 году импорт достиг 16 млн долларов США, что на 4,9% меньше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год импорт сократился на 13,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 20 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — 12,1%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — 3,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Структура импорта по стоимости в период с 2018 по 2021 год была диверсифицированной: Нидерланды (6,2% импорта в стоимостном выражении), Мексика (4,9% импорта) и Италия (3,6% импорта) вместе составляли лишь 14,6% от общего объёма потоков, а оставшиеся 85,4% распределялись между широким кругом других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.