Рынок молока и сливок в Эфиопии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка несладкого неконцентрированного молока и сливок в Эфиопии вырос с 3 960 тыс. тонн в 2018 году до пика в 4 574 тыс. тонн в 2022 году, а затем снизился до 4 169 тыс. тонн в 2023 году. Значительный рост в 2022 году был обусловлен расширением государством формальных мощностей по сбору молока через молочные кооперативы и усилиями по увеличению доли помесных коров в национальном стаде, что укрепило внутреннее предложение. Последующее падение в 2023 году совпало с высокой инфляцией около 30%, которая снизила доходы домохозяйств и сократила спрос на молочную продукцию.

Государственные инициативы в рамках Национальной стратегии развития молочного животноводства, направленные на ежегодный рост производства молока на 17%, сосредоточены на улучшении генетики, кормления и управления стадом. Эти усилия способствовали появлению нового городского молочного сегмента, где около 29 000 коров снабжают Аддис-Абебу, создавая источник местного производства молока и сливок. Постоянные проблемы, включая дефицит качественных концентрированных кормов и высокие потери после сбора, продолжают сдерживать общий объём рынка.

Производство молока и сливок в Эфиопии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Эфиопия занимала 30-е место среди производителей молока и сливок в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители молока и сливок, 2017-2020

Мировая карта производства молока и сливок, 2017-2020

В 2020 году в Эфиопии было произведено 4 226 тыс. тонн молока и сливок, что соответствует умеренному снижению на 7,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 1,6%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 3 960 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, составив 4 547 тыс. тонн. Наибольший рост производства произошёл в 2019 году — на 14,8%.

Годовая динамика производства в Эфиопии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт молока и сливок из Эфиопии

Данные рыночного анализа показывают, что экспорт молока и сливок из Эфиопии отсутствовал в период с 2017 по 2020 год.

Импорт молока и сливок в Эфиопию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада поставки молока и сливок в Эфиопию из-за рубежа увеличились. В 2020 году Эфиопия импортировала {value_last_year} тонн молока и сливок, что на 13,9% больше, чем годом ранее. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 36,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 14,2%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 130,3 тонны, а наибольшее падение произошло в том же году — на 42,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Эфиопию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками молока и сливок в Эфиопию были Бельгия (43,7% импорта в натуральном выражении), Франция (21,2%) и Сомали (8,9%). Вместе они обеспечили 73,9% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Эфиопию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Эфиопия импортировала молока и сливок на сумму 173,9 тыс. долларов США, что на 42,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в денежном выражении сократился на 42,5%, со среднегодовым темпом снижения в 16,8%. Наибольший рост импорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году — на 22,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Эфиопию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками молока и сливок в Эфиопию в денежном выражении были Бельгия (39,1% импорта), Франция (29,3%) и Германия (6,4%). В совокупности на эти страны пришлось 74,7% всего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Эфиопию в денежном выражении, 2017-2020 гг.