Рынок молочных паст в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок молочных спредов в Чехии в начале периода демонстрировал стабильный рост: с 13 108 т в 2018 году до 13 892 т в 2020 году. Этот рост частично поддерживался растущим интересом потребителей к экологичным продуктам, поскольку местное производство био-продуктов оказалось успешным, а большинство производителей сосредоточились на внутреннем рынке.

После небольшого снижения до 13 604 т в 2021 году рынок восстановился и достиг 14 332 т в 2022 году. В этот период глобальные факторы, включая последствия войны в Украине, способствовали росту цен на молочное сырьё по всей Европе, сделав чешские цены на молоко одними из самых высоких в ЕС, что повлияло на стоимостные показатели рынка.

В 2023-2024 годах объём рынка продолжил умеренный рост, достигнув 14 900 т к 2024 году. Ключевыми факторами влияния стали значительный рост затрат на энергию и сырьё, который привёл к рекордному подорожанию масла и изменил потребительские привычки, а также усиление роли частных марок и внедрение принципов ESG и цифровых технологий в маркетинге.

Производство молочных паст в Чехии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада производство молочных спредов в Чехии показало рост в стоимостном выражении. В 2020 году объем производства составил 34 110 тыс. долларов США, что на 7,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 50,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 20,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 31 771 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 52,9%.

Годовая динамика производства в Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

После двухлетнего снижения производство молочных спредов в Чехии увеличилось в натуральном выражении. В 2020 году было произведено 12 018 тонн молочных спредов, что на 4,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 40,3%, со среднегодовым темпом снижения в 15,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 11 495 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 42,3%.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт молочных паст из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Экспорт достиг пика в 2018 году и минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 42 раза. В 2020 году экспорт молочных спредов из Чехии составил 6 тонн, что на 43,7% меньше, чем годом ранее. Максимальный объем был зафиксирован в 2018 году — 234 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 95,7%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — 697,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия занимала доминирующую позицию в экспорте молочных спредов из Чехии в натуральном выражении, на ее долю приходилось 77,3% от общего объема поставок, в то время как остальная часть распределялась между различными меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В этот период наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг пика в 2018 году и минимума в 2020 году, разрыв между этими годами составил 32 раза. В 2020 году стоимостный объем экспорта молочных спредов из Чехии составил 22 тыс. долларов США, что на 42,3% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 720 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 94,6%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — 558,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Италия оставалась основным партнером по экспорту молочных спредов из Чехии в стоимостном выражении, с долей в 70,4% от общего объема потоков, в то время как другие рынки формировали длинный хвост.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молочных паст в Чехию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт молочных спредов в Чехию в натуральном выражении сократился. В 2020 году Чехия импортировала 1 879 тонн молочных спредов, что на 2,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 31,5%, со среднегодовым темпом роста в 9,6%. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 1 925 тонн. Наибольший рост произошел в 2018 году — 21,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт молочных спредов в Чехию в натуральном выражении был в значительной степени сконцентрирован на Словакии, на долю которой приходилось 73,0% от общего объема потоков; другие страны вместе формировали оставшиеся {rest_share}%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимостный объем импорта молочных спредов в Чехию составил 4 292 тыс. долларов США, что означает небольшой рост на 2,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 9,4%, со среднегодовым темпом роста в 3,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 364 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 3,6%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — 11,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт молочных спредов в Чехию в стоимостном выражении был в значительной степени сконцентрирован на Словакии, на долю которой приходилось 84,8% от общего объема потоков; другие страны вместе формировали оставшиеся {rest_share}%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2017-2020 гг.