Рынок минеральных и газированных вод в Германии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка минеральной и газированной воды в Германии сократился с 15 334 млн л в 2018 году до 13 348 млн л в 2024 году, что составляет снижение примерно на 13%. Однако в стоимостном выражении рынок вырос с $3 129 млн до $3 211 млн за тот же период. Этот рост обусловлен повышением цен и изменением структуры продуктового ассортимента.

В 2023 году произошло заметное снижение: объём рынка упал на 3,7% до 12 989 млн л. Основными причинами стали высокая инфляция, изменившая потребительские привычки, и менее благоприятные погодные условия летом, что ослабило общий спрос. В 2024 году объём рынка восстановился на 2,8%, достигнув 13 348 млн л. Этот рост поддержали растущая ориентация потребителей на здоровье и сильный рост сегмента негазированной минеральной воды на 7%. Одновременно устойчивый рост цен способствовал дальнейшему увеличению стоимости рынка.

Производство минеральных и газированных вод в Германии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство минеральных и газированных вод в Германии сократилось второй год подряд. В 2020 году выпуск минеральных и газированных вод в стране оценивался в 2 814 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 2,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 2,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 3 004 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,3%, а наибольший рост — в 2018 году — на 9,8%.

Годовая динамика производства в Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Производство минеральных и газированных вод в Германии сократилось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 13 388 млн литров минеральных и газированных вод, что означает ограниченное снижение на 3,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство уменьшилось на 4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,4%. Максимальный объем был зафиксирован в 2018 году — 14 552 млн литров. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,9%, а наибольший рост — в 2018 году — на 4,3%.

Годовая динамика производства в Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Экспорт минеральных и газированных вод из Германии

Экспорт в натуральном выражении, млн л

Объемы экспорта минеральных и газированных вод из Германии сократились второй год подряд. В 2020 году Германия экспортировала 309 млн литров минеральных и газированных вод, что на 9,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 12,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,2%. Максимальный объем был зафиксирован в 2018 году — 398 млн литров. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 14,3%, а наибольший рост — в 2018 году — на 13,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год ведущую роль в экспорте минеральных и газированных вод из Германии в натуральном выражении играли Нидерланды (35,9% экспорта), Австрия (13,5% экспорта) и Бельгия (11,2% экспорта), совместно занимая 60,6% от общего объема поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Международные поставки минеральных и газированных вод из Германии сократились второй год подряд. В 2020 году Германия экспортировала минеральных и газированных вод на сумму 85,8 млн долларов США, что означает ограниченное снижение на 9,5% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 8,6%, со среднегодовым темпом снижения в 3,0%. Максимальная сумма была зафиксирована в 2018 году — 107,5 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,8%, а наибольший рост — в 2018 году — на 14,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольшую долю в экспорте минеральных и газированных вод из Германии в стоимостном выражении занимали Нидерланды (31,2% экспорта), США (10,2% экспорта) и Австрия (10,1% экспорта), вместе составляя 51,5% от общего объема потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт минеральных и газированных вод в Германию

Импорт в натуральном выражении, млн л

Импорт минеральных и газированных вод в Германию сократился третий год подряд. В 2020 году импорт составил 1 026 млн литров, что означает умеренное снижение на 3,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 14,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год Франция оставалась основным рынком для импорта минеральных и газированных вод в натуральном выражении, занимая 77,3% от общего объема поставок, в то время как остальная часть распределялась между многочисленными другими направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объем импорта минеральных и газированных вод в Германию сократился второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 197,9 млн долларов США, что означает снижение на 2,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 11,1%, со среднегодовым темпом снижения в 3,8%. Максимальная сумма была зафиксирована в 2018 году — 232,0 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 12,9%, а наибольший рост — в 2018 году — на 4,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год ведущую роль в импорте минеральных и газированных вод в стоимостном выражении играли два рынка — Франция и Италия, совместно занимая 87,5% от общего объема потоков, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг.