Рынок мелассы в Восточной Европе (включая Северную Азию)

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018–2019 годах рынок патоки в Восточной Европе оставался стабильным: объём рынка колебался в пределах 2,25–2,28 млн т. Этому способствовало развитие кондитерской отрасли и расширение использования крахмальных сиропов, что стимулировало производство. Выход на рынок новых предприятий усилил конкуренцию и способствовал импортозамещению, поддерживая внутреннее предложение.

С 2020 по 2022 год наблюдалось постепенное сокращение рынка: объём снизился до 2,05 млн т в 2021 году и до 1,95 млн т в 2022 году. Падение в 2022 году было особенно заметным из-за санкций и ограничений на импорт сырья и оборудования, которые нарушили логистику производства и цепочки поставок. Хотя сообщалось, что пандемия COVID-19 оказала ограниченное прямое влияние на сегмент крахмальной патоки, общий объём рынка продолжал снижаться в эти годы.

В 2023 году рынок резко восстановился: объём вырос на 25% и достиг 2,44 млн т. Этот рост был обусловлен запуском новых производственных мощностей и крупных инвестиционных проектов, а также продолжением политики импортозамещения. Рост внутреннего спроса со стороны кондитерской отрасли дополнительно стимулировал производство, которое увеличилось до 3,41 млн т. Данные за начало 2024 года указывают на продолжение роста производства, что отражает расширение внутренних производственных мощностей.

Производство мелассы в Восточной Европе (включая Северную Азию)

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мелассы, 2017-2020

Мировая карта производства мелассы, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Европе (включая Северную Азию) было произведено 3 128 тыс. тонн патоки, что на 3,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,6%, при среднегодовом темпе роста -2,6%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 4,7%, а небольшой рост в 0,1% наблюдался в 2019 году.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство патоки в стоимостном выражении в Восточной Европе (включая Северную Азию) увеличилось второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 407,2 млн долларов США, что на 11,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 21,1%, при среднегодовом темпе роста 6,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 301,7 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 10,3%. Наибольший рост на 21,5% наблюдался в 2019 году.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мелассы из Восточной Европы (включая Северную Азию)

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт патоки из Восточной Европы (включая Северную Азию) сократился третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал 1 104 тыс. тонн патоки, что на 1,0% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 6,5%, при среднегодовом темпе роста -2,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах партнёрская структура экспорта патоки из Восточной Европы (включая Северную Азию) была довольно широкой: Турция (25,4% экспорта в натуральном выражении), Испания (10,0%) и Германия (5,9%) вместе составляли лишь 41,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт патоки в стоимостном выражении из Восточной Европы (включая Северную Азию) увеличился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 143,8 млн долларов США, что на 13,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 22,5%, при среднегодовом темпе роста 7,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 106,6 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 9,1%. Наибольший рост на 18,8% наблюдался в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах экспорт патоки в стоимостном выражении из Восточной Европы (включая Северную Азию) был широко распределён по странам-партнёрам: Турция (24,1% экспорта в стоимостном выражении), Испания (10,0%) и Великобритания (7,6%) вместе составляли лишь 41,7% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мелассы в Восточную Европу (включая Северную Азию)

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт патоки в натуральном выражении в Восточную Европу (включая Северную Азию) сократился второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 118 тыс. тонн, что на 27,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 26,9%, при среднегодовом темпе роста -9,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 168 тыс. тонн, когда наблюдался наибольший рост на 3,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах роль Сербии (6,8% импорта в натуральном выражении), Хорватии (6,7%) и Германии (6,1%) как поставщиков патоки в Восточную Европу (включая Северную Азию) была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 19,6% от общего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт патоки в стоимостном выражении в Восточную Европу (включая Северную Азию) сократился второй год подряд. В 2020 году импорт составил 29,5 млн долларов США, что на 11,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 8,9%, при среднегодовом темпе роста -3,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 38,5 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 18,8%. Наибольшее снижение на 13,2% произошло в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах партнёрская структура импорта патоки в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Сербия (8,0% импорта в стоимостном выражении), Германия (7,9%) и Хорватия (7,1%) вместе составляли 23,0% от общего объёма, а оставшиеся 77,0% приходились на множество других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.