Рынок маниока в Латинской Америке и Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка маниока в Латинской Америке и Карибском бассейне с 2018 по 2019 год оставался стабильным на уровне около 26,5 млн тонн. Эту стабильность обеспечило расширение производства маниока в регионе, особенно в Бразилии и Колумбии, для потребления людьми и корма для животных. Снижение субсидий на конкурирующие культуры повысило конкурентоспособность маниока, а производство крахмала из маниока росло за счёт перехода на более дорогие модифицированные и гидролизованные крахмалы.

К 2021 году объём рынка вырос до 26,8 млн тонн. Рост был обусловлен расширением использования маниока на корм в Парагвае, Колумбии и Бразилии, а также развитием технологий сушки и переработки сушёных кусков маниока. Инвестиции производителей в высокоурожайные сорта и расширение перерабатывающих мощностей улучшили доступ к рынку. Одновременно сегмент замороженных продуктов из маниока рос в соответствии с тенденциями урбанизации и потребительским спросом на удобные готовые к приготовлению продукты.

После снижения до 25,5 млн тонн в 2022 году рынок восстановился до 26,5 млн тонн в 2023 году. В том году переработка маниока в Бразилии достигла рекордных объёмов благодаря высокому спросу на крахмал и муку, хотя сухая и тёплая погода повлияла на урожай. К 2024 году производство в Бразилии и Аргентине показало признаки роста, а глобальный спрос на безглютеновые ингредиенты продолжал поддерживать переработку маниока в регионе.

Производство маниока в Латинской Америке и Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители маниока, 2017-2020

Мировая карта производства маниока, 2017-2020

После двухлетнего спада производство маниока в Латинской Америке и Карибском бассейне возобновило рост. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём производства — 26 396 тысяч тонн. В 2020 году регион произвёл 26 769 тысяч тонн маниока, что на 1,4% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение производства произошло в 2018 году — на 2,0%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2018 году стоимость производства маниока в Латинской Америке и Карибском бассейне достигла минимального значения — 17 993 миллионов долларов США. В 2019 году она выросла до максимального уровня в 22 923 миллиона долларов, что стало самым значительным увеличением за период — на 27,4%. Однако в 2020 году стоимость производства составила 19 816 миллионов долларов, снизившись на 13,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год общее снижение составило 11,4%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 4,0%. Наибольшее снижение стоимости производства было зафиксировано в 2018 году — на 19,6%.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт маниока из Латинской Америки и Карибов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2019 году экспорт маниока из Латинской Америки и Карибского бассейна сократился на 9,8%, достигнув минимального объёма за период. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём экспорта — 137,5 тысяч тонн, что стало самым значительным увеличением — на 21,9%. В 2020 году регион экспортировал 133,2 тысячи тонн маниока, что на 7,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год общий рост экспорта составил 18,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями маниока из Латинской Америки и Карибского бассейна были США (64,5% от общего объёма экспорта), Нидерланды (9,2%) и Испания (6,1%). Вместе эти три страны формировали 79,8% от общего объёма экспорта маниока в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2019 году стоимость экспорта маниока из Латинской Америки и Карибского бассейна достигла максимального значения — 107,6 миллионов долларов США, что стало самым значительным увеличением за период — на 15,8%. В 2020 году экспорт составил 98,6 миллионов долларов, снизившись на 8,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год общий рост стоимости экспорта составил 6,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками сбыта маниока из Латинской Америки и Карибского бассейна в стоимостном выражении оставались США (65,0% от общей стоимости экспорта), Нидерланды (10,1%) и Испания (6,9%). Совместно эти три страны формировали 82,0% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт маниока в Латинскую Америку и Карибы

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объёмы импорта маниока в Латинскую Америку и Карибский бассейн сократились. В 2018 году был зафиксирован наибольший рост импорта — на 21,6%. В 2019 году импорт достиг максимального объёма — 2,6 тысячи тонн. Однако в 2020 году регион импортировал всего 0,8 тысячи тонн маниока, что на 67,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год общее снижение импорта составило 58,8%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 25,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год США формировали наибольшую долю импорта маниока в Латинскую Америку и Карибский бассейн в натуральном выражении, занимая 2,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта маниока в Латинскую Америку и Карибский бассейн сокращался второй год подряд. В 2018 году стоимость импорта достигла максимального значения — 3,5 миллиона долларов США, что стало самым значительным увеличением за период — на 27,3%. В 2019 году произошло наибольшее снижение — на 12,8%. В 2020 году импорт составил 2,6 миллиона долларов, снизившись на 12,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год общее снижение стоимости импорта составило 3%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 1,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками импорта маниока в Латинскую Америку и Карибский бассейн в стоимостном выражении были США и Индонезия, совместно формировавшие 20,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.