Рынок маниока в Гватемале

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка маниоки в Гватемале значительно сократился с 4 372 т в 2018 году до 1 791 т в 2023 году. Наиболее резкое падение произошло в 2019 году, после чего в 2020 году объём оставался относительно стабильным, а в 2021 году наблюдался небольшой рост. В 2021 году спрос на продукты с добавленной стоимостью и удобные пищевые продукты, такие как консервированная и замороженная маниока, возрос после пандемии. Это привело к увеличению экспорта переработанных фруктов и овощей из Гватемалы на 21%, что поддержало внутреннее производство и способствовало росту объёма рынка до 3 051 т.

Несмотря на популярность закусок из маниоки и консервированных продуктов среди потребителей в Гватемале с 2022 года, общий объём рынка продолжал сокращаться, снизившись до 1 829 т в 2022 году и 1 791 т в 2023 году. К 2024 году международный спрос на готовые продукты из маниоки, такие как предварительно нарезанные, очищенные и замороженные изделия, создал новые возможности для экспорта, чему способствовало улучшение систем рыночной информации.

Производство маниока в Гватемале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители маниока, 2017-2020

Мировая карта производства маниока, 2017-2020

Производство маниоки в Гватемале сокращалось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 2 995 тонн маниоки, что на 5,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 38,9%, при среднегодовом темпе снижения в 15,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 5 016 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 37,2%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 2,3%.

Годовая динамика производства в Гватемале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт маниока из Гватемалы

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта варьировались в 42 раза между минимумом 2020 года и максимумом 2018 года. В 2020 году поставки маниоки из Гватемалы за рубеж составили 15,7 тонн, что означает резкое снижение на 95,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 653,5 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 1 044,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Сальвадор явно доминировал среди покупателей маниоки из Гватемалы, на его долю пришлось 91,2% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Наблюдаемый период характеризовался волатильностью на рынке. Пик экспорта пришёлся на 2019 год, а минимум — на 2020 год, с разницей в 19 раз. В 2020 году стоимость зарубежных поставок маниоки из Гватемалы составила 5 007 долларов США, что означает резкое снижение на 94,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 97 596 долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 1 040,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении была сильно сконцентрирована на Сальвадоре, чья доля достигла 73,2% от общего объёма, в то время как на остальных партнёров приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гватемалы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт маниока в Гватемалу

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы поведение рынка отличалось волатильностью. Уровень импорта колебался в 2,5 раза между минимумом 2017 года и максимумом 2020 года. В 2020 году импорт маниоки в Гватемалу составил 13,2 тонн, что означает рост на 120,1% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 38,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Коста-Рика и Гондурас концентрировали 85,4% всего импорта в натуральном выражении, в то время как оставшаяся доля распределялась между другими направлениями с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В эти годы поведение рынка отличалось волатильностью. Объёмы импорта достигли пика в 2020 году и упали до минимума в 2017 году, с разницей в 2,2 раза. В 2020 году Гватемала импортировала маниоку на сумму примерно 13 285 долларов США, что отражает резкий рост на 65,3% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 24,9%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 78,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками маниоки в Гватемалу были Коста-Рика (51,7% импорта в стоимостном выражении), США (22,7% импорта в стоимостном выражении) и Гондурас (17,1% импорта в стоимостном выражении), которые совместно обеспечивали 91,5% всего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гватемалу в денежном выражении, 2017-2020 гг.