Рынок маниока в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Азиатский рынок свежего, охлаждённого, замороженного и сушёного маниока в целом рос с 2018 по 2022 год: объём рынка увеличился с 85,8 млн тонн до пика в 99,0 млн тонн. Однако в 2023 году эта тенденция прервалась из-за сокращения на 5,4%, что снизило объём рынка до 93,6 млн тонн. Наиболее значительный рост за один год произошёл в 2021 году, когда потребление выросло на 10,7% до 96,8 млн тонн.

К 2024 году на рынок повлияли несколько ключевых факторов. Резкое сокращение экспорта в Китай, крупнейший рынок сбыта в регионе, значительно снизило объёмы и стоимость поставок для основных производителей, таких как Вьетнам. Одновременно климатические колебания, вызванные Эль-Ниньо и Ла-Нинья, снизили урожайность маниока в ключевых странах-производителях, включая Таиланд и Вьетнам, что привело к сокращению производства и росту цен на свежий маниок. В ответ на это правительство Вьетнама утвердило план развития устойчивой отрасли маниока до 2030 года, направленный на повышение производительности, качества и углублённой переработки.

Эти изменения поддержало расширение холодильной цепи в Азии, которое улучшило хранение и транспортировку свежего и переработанного маниока, повысив доступность на рынке. Кроме того, изменение потребительских предпочтений в сторону высококачественных, безопасных и экологичных продуктов стимулировало разработку новых товаров на основе маниока для удовлетворения этого спроса.

Производство маниока в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн т

Крупнейшие производители маниока, 2017-2020

Мировая карта производства маниока, 2017-2020

В 2020 году в Азии было произведено 87,0 млн тонн маниока, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 84,8 млн тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 4,3%, а наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 2,7%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн т

Экспорт маниока из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. С 2017 по 2019 год разница между максимальным и минимальным показателями составила 1043 раза. В 2020 году объём экспорта маниока из Азии достиг 907 тыс. тонн, что на 14 029,9% больше, чем годом ранее. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 99,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы достигли максимума в 2017 году и минимума в 2019 году, снизившись в 8 раз. В 2020 году стоимостной объём экспорта маниока из Азии составил 1 052 млн долларов США, что на 469,9% выше показателя предыдущего года. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 185 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 83,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт маниока в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объёмы импорта маниока в Азию снизились. В 2020 году импорт составил 1 368 тыс. тонн, что на 51,6% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 17%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 825 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 57,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения стоимостной объём импорта маниока в Азию вырос. В 2020 году Азия импортировала маниока на общую сумму 1 425 млн долларов США, что на 23,2% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 36,3%, со среднегодовым темпом снижения в 14,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 157 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 31,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.