Рынок лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка стеарина, лярда, олеостеарина, олеомасла и говяжьего жира в странах СНГ с 2018 по 2021 год менялся: начавшись с 437,6 тонн, он снизился до 407,5 тонн в 2019 году, а затем вырос до максимума в 464,2 тонны в 2021 году. В этот же период значительно увеличились объёмы импорта — с 8,4 до 51,0 тонны.

Перелом наступил в 2022 году, когда рынок сократился до 411,9 тонн. Это падение совпало с введением с 1 января 2022 года запрета на импорт данной продукции, который требовал ветеринарных сертификатов и согласования с Минсельхозом, что ограничило ввоз. Нормативная среда также формировалась решением Евразийской экономической комиссии 2021 года, установившим единую товарную номенклатуру и таможенный тариф ЕАЭС для стандартизации классификации и пошлин на эти товары.

В 2023 году объём рынка продолжил снижаться, упав до 392,6 тонн. Действующий запрет на импорт привёл к резкому сокращению ввоза до всего 5,2 тонн, тогда как внутреннее производство немного восстановилось до 392,3 тонны, что указывает на продолжающееся влияние ограничительных мер на общее предложение и уровень потребления.

Производство лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла, 2017-2020

Мировая карта производства лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла, 2017-2020

После двухлетнего спада производство стеарина из свиного сала, свиного масла, олеостеарина, олеомасла и говяжьего масла в странах СНГ возобновило рост. В 2020 году в СНГ было произведено 421,9 тонны этих продуктов, что на 4,7% больше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,1%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 403,1 тонны, а наибольшее падение произошло в том же году и составило 6,1%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, кг

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Импорт лярд-стеарина, лярд-ойла, олеостеарина, олеомаргарина и таллового масла в СНГ

Импорт в натуральном выражении, кг

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2019 году, а наибольший — в 2020 году, причём разница между этими годами составила 6,1 раза. В 2020 году импорт стеарина из свиного сала, свиного масла, олеостеарина, олеомасла и говяжьего масла в страны СНГ достиг 26 462 кг, что на 507,7% больше, чем годом ранее. Минимальное значение было отмечено в 2019 году — 4 354 кг, а самое значительное снижение произошло в 2018 году — на 67,2%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками стеарина из свиного сала, свиного масла, олеостеарина, олеомасла и говяжьего масла в страны СНГ были Иран (37,2% импорта в натуральном выражении), Италия (29,7%) и Германия (28,8%). Вместе эти три страны обеспечили 95,7% всего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В эти годы рынок демонстрировал высокую волатильность. С 2017 по 2019 год разница между максимальным и минимальным значениями составила 11,7 раза. В 2020 году импорт стеарина из свиного сала, свиного масла, олеостеарина, олеомасла и говяжьего масла в страны СНГ достиг 16 777 долларов США, что на 129,9% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 299 долларов США, а самое значительное падение произошло в 2018 году — на 83,6%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевую роль в импорте стеарина из свиного сала, свиного масла, олеостеарина, олеомасла и говяжьего масла в страны СНГ в стоимостном выражении играли Германия (40,1% импорта), Италия (26,3%) и Бельгия (18,9%). На эти три страны пришлось 85,3% общего объёма импортных поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.