Рынок лука репчатого и лука-шалота в Колумбии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежего лука и шалот в Колумбии сократился с 904 тыс. тонн в 2018 году до 662 тыс. тонн в 2020 году, что сопровождалось падением внутреннего производства. В этот период отрасль столкнулась с хроническим дефицитом торгового баланса из-за импорта репчатого лука и чеснока, что усилило зависимость от иностранных поставок. Распределение продукции осуществлялось с помощью нерефрижераторного наземного транспорта и мешков по 50 кг.

Объём рынка восстановился до 712 тыс. тонн в 2022 году благодаря изменению потребительских предпочтений в сторону свежих и питательных продуктов. Растущая осведомлённость о здоровье увеличила спрос на фрукты и овощи, а лук, как основной продукт в категории свежих овощей, получил от этого выгоду. В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 704 тыс. тонн.

К 2024 году экспорт перуанского лука в Колумбию вырос на 39,6%, что указывает на усиление влияния импортных поставок на структуру рынка.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Колумбии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Колумбия занимала 25-е место в мире по производству лука и шалот.

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Производство лука и шалот в Колумбии сократилось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 617,5 тыс. тонн лука и шалот, что на 24,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 24,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 870,4 тыс. тонн, тогда же наблюдался наибольший рост — на 6,8%.

Годовая динамика производства в Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство лука и шалот в Колумбии в стоимостном выражении снизилось второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 3 146 млн долларов США, что на 11,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 4,7%, со среднегодовым темпом снижения в 1,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 817 млн долларов США, тогда же наблюдался наибольший рост — на 15,7%.

Годовая динамика производства в Колумбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Колумбии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём экспорта лука и шалот из Колумбии сократился. В 2020 году экспорт составил 471 тонну, что на 40,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт упал на 28%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 794 тонны, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 10,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год доминирующую позицию в экспорте лука и шалот в натуральном выражении занимали Соединённые Штаты, на которые приходилось 88,2% от общего объёма поставок, в то время как оставшаяся доля распределялась между различными меньшими направлениями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста стоимостной объём экспорта лука и шалот из Колумбии сократился. В 2020 году страна экспортировала лук и шалот на сумму 2 401 тыс. долларов США, что на 30,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 9,4%, со среднегодовым темпом снижения в 3,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 470 тыс. долларов США, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 19,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Соединённые Штаты оставались практически единственным покупателем лука и шалот из Колумбии, их доля в стоимостном выражении составляла 91,9% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Колумбию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта лука и шалот в Колумбию увеличился второй год подряд. В 2020 году импорт составил 45 108 тонн, что на 23,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 12,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 34 319 тонн, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 14,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Колумбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт лука и шалот в Колумбию в натуральном выражении был почти полностью связан с Перу, чья доля составляла 92,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Колумбию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт лука и шалот в Колумбию в стоимостном выражении увеличился второй год подряд. В 2020 году страна импортировала лук и шалот на сумму 11 275 тыс. долларов США, что на 21,7% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8 599 тыс. долларов США, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 24,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Колумбию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Перу оставалось доминирующим партнёром по импорту лука и шалот в Колумбию в стоимостном выражении, его доля составляла 88,7% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали длинный хвост.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Колумбию в денежном выражении, 2017-2020 гг.