Рынок кунжутного масла и фракций в Южной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год объём рынка кунжутного масла в Южной Европе оставался стабильным на уровне около 9 800 т в год, при этом стоимость колебалась от 99,3 млн долларов в 2018 году до 81,1 млн долларов в 2020 году. В 2020 году итальянские власти выявили проблемы с соблюдением норм по полициклическим ароматическим углеводородам (ПАУ) в жареном кунжутном масле, а с октября многочисленные предупреждения и отзывы продукции из-за загрязнения семян кунжута этиленоксидом затронули более 220 пищевых продуктов, включая кунжутные масла. Эти инциденты привели к ужесточению регуляторного контроля и изъятию продукции, но не помешали небольшому росту объёма рынка.

Несмотря на продолжающиеся отзывы, связанные с этиленоксидом, в 2021 году объём рынка резко вырос до 11 998 т, а стоимость увеличилась до 92,9 млн долларов. В следующем году объём упал до 9 770 т, однако стоимость осталась стабильной на уровне 92,9 млн долларов, что частично объясняется глобальным всплеском спроса на нерафинированное и органическое кунжутное масло, которое имеет более высокие цены. В 2023 году высокий урожай масличных культур в Индии, достигший почти 40 млн метрических тонн, увеличил глобальное предложение и поддержал восстановление объёма до 11 507 т. Одновременно ускоренный рост сегмента рафинированного кунжутного масла и растущее предпочтение потребителей холодного отжима и органических масел привели к резкому росту стоимости рынка до 130,7 млн долларов.

В 2024 году рынок продолжает формироваться под влиянием потребительских трендов в сторону натуральных, органических и полезных для здоровья продуктов. Европейские правила маркировки аллергенов (Регламент ЕС 1169/2011) применяются к кунжутному маслу, влияя на его представление и маркетинг. Цены испытывают давление со стороны международного спроса и экспортной активности, в то время как производство и коммерциализация органического и нерафинированного кунжутного масла холодного отжима подчёркивают качество, устойчивость и прослеживаемость.

Производство кунжутного масла и фракций в Южной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители кунжутного масла и фракций, 2017-2020

Мировая карта производства кунжутного масла и фракций, 2017-2020

В 2020 году в Южной Европе было произведено 9 161 тонна кунжутного масла и фракций, что на 0,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 4,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,6%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,7%, а наибольший рост — в 2018 году, когда производство увеличилось на 4,8%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства кунжутного масла и фракций в Южной Европе составила 60 315 тыс. долларов США, что на 7,4% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 16,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 62 561 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,3%, а наибольший рост — в 2018 году, когда стоимость производства увеличилась на 20,6%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт кунжутного масла и фракций из Южной Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта кунжутного масла и фракций из Южной Европы растут второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 476 тонн, что на 21,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении увеличился на 12,9%, со среднегодовым темпом роста в 4,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 370 тонн, когда экспорт снизился на 12,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт кунжутного масла и фракций из Южной Европы в натуральном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. Великобритания (17,2% экспорта), Дания (9,1%) и Польша (8,0%) вместе занимали лишь 34,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт кунжутного масла и фракций из Южной Европы в стоимостном выражении составил 3 136 тыс. долларов США, что на 29,7% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 25,2%, со среднегодовым темпом роста в 7,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 419 тыс. долларов США, когда экспорт снизился на 4,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми покупателями кунжутного масла и фракций из Южной Европы в стоимостном выражении были Великобритания (16,0% экспорта), Дания (10,3%) и Нидерланды (8,1%). Однако их совокупная доля составляла лишь 34,4% от общего объёма экспорта, а оставшиеся 65,6% распределялись между множеством других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт кунжутного масла и фракций в Южную Европу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт кунжутного масла и фракций в Южную Европу растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 1 171 тонну, что на 4,0% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении вырос на 35,5%, со среднегодовым темпом роста в 10,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год география импорта кунжутного масла и фракций в Южную Европу в натуральном выражении была разнообразной. Нидерланды (19,8% импорта), Индия (15,3%) и Франция (14,7%) вместе занимали лишь 49,8% от общего объёма поставок, а оставшиеся 50,2% приходились на множество других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт кунжутного масла и фракций в Южную Европу в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 6 131 тыс. долларов США, оставаясь на уровне 2019 года. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 25,6%, со среднегодовым темпом роста в 7,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по импорту кунжутного масла и фракций в Южную Европу в стоимостном выражении были Нидерланды (24,5% импорта), Германия (15,7%) и Франция (13,4%). Их совокупная доля составляла 53,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.