Рынок кукурузного масла и фракций в Германии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка кукурузного масла и его фракций в Германии вырос более чем в три раза — с 14 676 т в 2018 году до 49 982 т в 2023 году. Основным драйвером этого роста стал резкий рост импорта: с 7 357 т до 32 890 т за тот же период. При этом внутреннее производство оставалось относительно стабильным — в диапазоне от 17 400 т до 18 200 т. Экспорт, который до 2020 года составлял около 10 000 т в год, в 2023 году упал до 307 т, что дополнительно увеличило внутреннее предложение.

Расширение рынка в 2023 году поддерживалось изменением потребительских предпочтений в сторону более здоровых и универсальных растительных масел. Рост осведомлённости о пользе для здоровья и стабильное развитие сектора органических продуктов питания, где продажи выросли на 5% до 16,1 млрд евро, способствовали повышению спроса на кукурузное масло. На рынке активно работают крупные международные компании, такие как Archer-Daniels-Midland, Cargill, Bunge и Louis Dreyfus Company, что отражает его конкурентную динамику.

В 2024 году на рыночную ситуацию начали влиять изменения в регулировании. Отзыв разрешений на два пестицида, вступивший в силу летом 2024 года, может повлиять на выращивание кукурузы и последующее производство масла. Одновременно новые правила ЕС и национальные нормы ввели более строгие ограничения на выбросы растворителей на маслобойных заводах, с целью сократить их вдвое к 2031 году. Эти изменения совпали со значительным падением импорта до 14 544 т за год, что указывает на возможные корректировки на стороне предложения.

Производство кукурузного масла и фракций в Германии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Германия занимала 21-е место в мире по производству кукурузного масла и его фракций.

Крупнейшие производители кукурузного масла и фракций, 2017-2020

Мировая карта производства кукурузного масла и фракций, 2017-2020

Производство кукурузного масла и его фракций в Германии сокращалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 17,5 тыс. тонн, что означает умеренное снижение на 3,3% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов производство упало на 5,4%, при среднегодовом темпе снижения в 1,8%.

Годовая динамика производства в Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт кукурузного масла и фракций из Германии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта кукурузного масла и его фракций из Германии составил 10 358 тонн, снизившись на 5,1% в годовом исчислении. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 5,4%, при среднегодовом темпе снижения в 1,8%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 0,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах Бельгия играла ведущую роль в экспорте кукурузного масла и его фракций из Германии в натуральном выражении, на её долю приходилось 78,6% от общего объёма поставок, а остальная часть распределялась между другими партнёрами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада экспорт кукурузного масла и его фракций из Германии в стоимостном выражении вырос. В 2020 году Германия экспортировала кукурузного масла и его фракций на сумму 9 351 тыс. долларов США, что на 9,5% больше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 7%, при среднегодовом темпе снижения в 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 8 543 тыс. долларов США, а наибольшее падение также произошло в 2019 году — 7,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов Бельгия оставалась основным направлением для экспорта в стоимостном выражении, занимая 73,4% от общего объёма потоков, а оставшаяся доля распределялась между различными более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт кукурузного масла и фракций в Германию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт кукурузного масла и его фракций в Германию растёт второй год подряд. В 2020 году Германия импортировала около 11 006 тонн, что означает резкий скачок на 33,9% в годовом исчислении. За период 2017-2020 годов импорт вырос на 49,2%, при среднегодовом темпе роста в 14,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 7 357 тонн, а наибольшее падение также произошло в 2018 году — 0,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017-2020 годов Австрия была основным поставщиком кукурузного масла и его фракций в Германию в натуральном выражении, занимая 76,1% от общего объёма импорта, в то время как другие партнёры имели относительно скромные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём импорта кукурузного масла и его фракций в Германию в стоимостном выражении увеличился. В 2020 году импорт составил 18 914 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 36,8% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт вырос на 33,1%, при среднегодовом темпе роста в 10,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 823 тыс. долларов США, а наибольшее падение также произошло в 2019 году — 1,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов Австрия доминировала в структуре партнёров по импорту в стоимостном выражении, занимая 76,6% от общего объёма потоков; другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг.