Маркетинговое исследование

Рынок крахмалов в Украине

Рынок крахмалов в Украине

Дата выпуска: 28 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок крахмала в Украине сократился с 740 тыс. тонн в 2018 году до 690 тыс. тонн к 2020 году. Основной причиной стало банкротство четырёх из шести отечественных крахмальных заводов в 2020 году, а также закрытие производителя «Агроинтех» годом ранее. Отрасль также испытывала давление из-за конкуренции с дешёвым импортным крахмалом из Беларуси. Эти проблемы возникли, несмотря на запуск в 2018 году нового крупнейшего завода по производству картофельного крахмала компании Vimal, финансируемого за счёт кредита ЕБРР, и создание кооператива производителей крахмала для углубления переработки картофеля.

В 2021 году рынок резко вырос до 968 тыс. тонн. Этот скачок был обеспечен рекордным объёмом экспорта картофельного крахмала, в первую очередь благодаря прорыву на китайский рынок, который стал ключевым направлением поставок. Сокращение импорта и государственные программы поддержки промышленного картофелеводства также способствовали росту производства и положительному торговому балансу отрасли.

Начиная с 2022 года рынок рухнул: в 2022 году он упал до 534 тыс. тонн, а в 2023 году — до 442 тыс. тонн. Полномасштабное вторжение России в Украину серьёзно нарушило логистику, производственные мощности и экспортные каналы, что привело к резкому спаду. Влияние войны затмило другие события в отрасли, такие как международное признание компании Vimal и продолжающиеся инвестиционные планы других игроков по глубокой переработке и расширению мощностей.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Украине
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Украине в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Импорт
    1. 6.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 6.1.2.2. Динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 6.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Украину, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Украину в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 6.2.2.2. Динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 6.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Украину, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Украину в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
  7. 7. Экспорт
    1. 7.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 7.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 7.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 7.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Украины, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Украины в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 7.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 7.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 7.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Украины, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Украины в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство крахмалов в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Украина занимала 17-е место в мире по производству крахмалов.

Крупнейшие производители крахмалов, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства крахмалов, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Производство крахмалов в Украине сократилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 761,7 тыс. тонн крахмалов, что на 1,9% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 786,2 тыс. тонн, что соответствует росту на 2,8% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году2.8%(1.3%)(1.9%)(0.1%)
Источник: SHEV.io

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство крахмалов в Украине растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства в денежном выражении составил 292,9 млн долларов США, что на 8,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 25,3%, при среднегодовом темпе роста 7,8%.

Годовая динамика производства в Украине в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году15.1%0.3%8.6%7.8%
Источник: SHEV.io

Экспорт крахмалов из Украины

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта крахмалов из Украины составил 75 874 тонны, что на 8,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 23,6%, при среднегодовом темпе роста 7,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 60 864 тонны, а максимальный — в 2019 году — 82 935 тонн, что соответствует росту на 36,3% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году(0.9%)36.3%(8.5%)7.3%
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта крахмалов в натуральном выражении были Индонезия (33,8% от общего объёма), Объединённые Арабские Эмираты (15,9%) и Саудовская Аравия (11,5%). Вместе эти страны составляли 61,1% от общего потока экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт крахмалов из Украины в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 29 179 тыс. долларов США, что на 1,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 55,4%, при среднегодовом темпе роста 15,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году10.9%38.3%1.3%15.8%
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта крахмалов в денежном выражении были Индонезия (30,6% от общей стоимости), Объединённые Арабские Эмираты (15,1%) и Саудовская Аравия (10,9%). Вместе эти страны составляли 56,7% от общего потока экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт крахмалов в Украину

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта крахмалов в Украину сократился третий год подряд. В 2020 году импорт составил 3 879 тонн, что на 40,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 74,5%, при среднегодовом темпе снижения 36,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году(0.1%)(57.1%)(40.5%)(36.6%)
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками крахмалов в Украину в натуральном выражении были Россия (40,6% от общего объёма), Беларусь (18,2%) и Польша (10,8%). Вместе эти страны составляли 69,7% от общего потока импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт крахмалов в Украину в денежном выражении сократился второй год подряд. В 2020 году импорт составил 3 771 тыс. долларов США, что на 30,4% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 49,1%, при среднегодовом темпе снижения 20,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 7 558 тыс. долларов США, что соответствует росту на 2,1% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году2.1%(28.3%)(30.4%)(20.1%)
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками крахмалов в Украину в денежном выражении были Россия (22,8% от общей стоимости), Беларусь (22,3%) и Германия (14,4%). Вместе эти страны составляли 59,5% от общего потока импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.