Рынок консервированных овощей, фруктов и орехов в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год объём рынка консервированных овощей, фруктов и орехов в Чехии значительно вырос — с 40 654 т до 55 760 т. Основными драйверами роста стали изменения потребительских предпочтений в сторону более здоровых и качественных продуктов, а также современные технологии производства, лучше сохраняющие питательную ценность. Потребители всё чаще отдавали предпочтение стеклянной и перерабатываемой упаковке, связывая её с более высоким качеством и экологической устойчивостью. Значительная доля частных марок, на которые приходилось более 40% расходов, и их активные промоакции в дискаунтерах и гипермаркетах стимулировали спрос. Пандемия COVID-19 в 2020 году дополнительно усилила интерес к продуктам с длительным сроком хранения, что поддержало объём рынка. Кроме того, изменения в законодательстве, касающиеся маркировки и состава продуктов, повысили прозрачность, а рост электронной коммерции улучшил доступность товаров.

В 2022 году объём рынка сократился на 4% до 53 520 т по сравнению с предыдущим годом. Это снижение совпало с глобальными сбоями в цепочках поставок и ростом стоимости сырья, что повлияло на доступность и цены консервированной продукции. Одновременно новые национальные правила, требующие снижения содержания соли, сахара и консервантов, потребовали корректировок в производстве, что также способствовало падению объёма.

В 2023 году объём рынка стабилизировался на уровне 53 811 т, а в 2024 году резко вырос на 20,6%, достигнув 64 902 т. Это стало сильным восстановлением и самым высоким показателем за весь период.

Производство консервированных овощей, фруктов и орехов в Чехии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство консервированных овощей, фруктов и орехов в Чехии растёт третий год подряд. В 2021 году объём производства составил 33 959 тыс. долларов США, что на 16,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 33,8%, при среднегодовом темпе роста 10,2%.

Годовая динамика производства в Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2021 году в Чехии произвели 38 452 тонны консервированных овощей, фруктов и орехов, что на 23,3% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 24,9%, при среднегодовом темпе роста 7,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 11,1%.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт консервированных овощей, фруктов и орехов из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём экспорта консервированных овощей, фруктов и орехов из Чехии снизился. В 2021 году Чехия экспортировала 13 671 тонну, что на 3,8% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 31,6%, при среднегодовом темпе роста 9,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 14 205 тонн, а наибольший рост произошёл в 2019 году — на 22,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями консервированных овощей, фруктов и орехов из Чехии были Словакия (58,4% экспорта в натуральном выражении), Финляндия (11,7%) и Австрия (9,5%). Их совокупная доля достигла 79,6% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт консервированных овощей, фруктов и орехов из Чехии растёт третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 18 920 тыс. долларов США, что на 8,5% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт вырос на 58,8%, при среднегодовом темпе роста 16,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими покупателями консервированных овощей, фруктов и орехов из Чехии по стоимости были Словакия (52,6% экспорта), Финляндия (11,6%) и Австрия (11,5%). Вместе они сформировали 75,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт консервированных овощей, фруктов и орехов в Чехию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт консервированных овощей, фруктов и орехов в Чехию растёт третий год подряд. В 2021 году импорт составил 30 979 тонн, что на 5,5% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 52,9%, при среднегодовом темпе роста 15,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками консервированных овощей, фруктов и орехов в Чехию в натуральном выражении были Германия (42,0% импорта), Австрия (16,6%) и Турция (11,9%). Их совокупная доля составила 70,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт консервированных овощей, фруктов и орехов в Чехию растёт третий год подряд. В 2021 году импорт составил 36 189 тыс. долларов США, что на 13,6% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 85,6%, при среднегодовом темпе роста 22,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками консервированных овощей, фруктов и орехов в Чехию по стоимости были Германия (38,1% импорта), Австрия (16,4%) и Турция (11,9%). Вместе они обеспечили 66,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2018-2021 гг.