Рынок фруктовых и овощных соков в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок фруктовых и овощных соков в Чехии вырос с 63,4 млн л в 2018 году до 73,1 млн л в 2020 году, что составило рост на 15% за два года. Основным драйвером этого расширения стала устойчивая тенденция потребителей к натуральным, свежим и здоровым продуктам, что побудило новых участников, таких как Vitaminátor s.r.o., предлагать 100% натуральные соки без добавления сахара или консервантов. Пандемия COVID-19 в 2020 году дополнительно ускорила спрос на напитки, укрепляющие иммунитет, а сдвиги в дистрибуции в сторону онлайн-продаж улучшили доступность продукции.

Рост продолжился более медленными темпами, достигнув пика в 78,8 млн л в 2021 году. В этот период новые правила маркировки ЕС потребовали корректировок в упаковке и прозрачности ингредиентов, а крупные игроки, такие как MASPEX Czech s.r.o., внедряли инновации с новыми вкусами и экологичной упаковкой, чтобы соответствовать растущим ожиданиям в отношении чистых этикеток и устойчивых продуктов. К 2022 году рынок стабилизировался на уровне 77,9 млн л, поскольку фокус регуляторов на безопасности пищевых продуктов и экологической упаковке сформировал отраслевые практики без существенного изменения общего потребления.

В 2023 году объём рынка снизился на 13,6% до 67,3 млн л, вернувшись к уровням, наблюдаемым ранее в периоде.

Производство фруктовых и овощных соков в Чехии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

Крупнейшие производители фруктовых и овощных соков, 2018-2021

Мировая карта производства фруктовых и овощных соков, 2018-2021

В 2021 году в Чехии было произведено 5 млн литров фруктовых и овощных соков, что на 5,5% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 16%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3 млн литров, а максимальный — в 2020 году — 5 млн литров. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 19,0%, а наибольший рост — в 2020 году — на 51,6%.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

Экспорт фруктовых и овощных соков из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Объёмы экспорта фруктовых и овощных соков из Чехии растут второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 19 878 тыс. литров, что на 35,3% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 49,4%, со среднегодовым темпом роста в 14,3%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 11 470 тыс. литров, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 13,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В период с 2018 по 2021 год Словакия (44,0% экспорта в натуральном выражении), Германия (27,0%) и Польша (13,3%) вместе обеспечили 84,3% общего объёма экспорта в натуральном выражении, оставаясь основными направлениями для чешских фруктовых и овощных соков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт фруктовых и овощных соков из Чехии в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году экспорт достиг 24 966 тыс. долларов США, что на 44,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 53,1%, со среднегодовым темпом роста в 15,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 269 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 12,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов три крупнейших рынка — Словакия, Германия и Польша — оставались ключевыми направлениями экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 86,3% общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт фруктовых и овощных соков в Чехию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Объёмы импорта фруктовых и овощных соков в Чехию растут третий год подряд. В 2021 году импорт достиг 93 766 тыс. литров, что на 13,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 29,5%, со среднегодовым темпом роста в 9,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В 2018–2021 годах три основных рынка — Польша, Германия и Австрия — вместе обеспечили 67,4% общего объёма импорта фруктовых и овощных соков в Чехию в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт фруктовых и овощных соков в Чехию в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году импорт составил 97 268 тыс. долларов США, что на 15,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 11,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 80 516 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 7,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Польша (21,3% импорта в стоимостном выражении), Германия (18,5%) и Австрия (11,5%) сформировали основную группу направлений импорта фруктовых и овощных соков в Чехию в стоимостном выражении, с совокупной долей в 51,3% общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2018-2021 гг.